Ingredient-level explanation
Pain spécial 61,9% [farine de BLÉ, eau, sucre, dés de jambon cru fumé de la Forêt Noire 4,6% (viande de porc (origine UE), sel, épices, glucose, dextrose, antioxydant: E300, conservateurs nitrite de sodium, nitrate de potassium; ferments), NOIX 3,1%, BEURRE, lardons 2,3% (poitrine de porc (origine UE), sel, dextrose, arôme de fumée, arôme, acidifiant: acide citrique, conservateurs ascorbate de sodium; nitrite de sodium), OEUF, levure, poudre de LAIT, GLUTEN de BLÉ, sirop de glucose, sel, épaississant: gomme de cellulose, persil déshydraté, émulsifiants: stéaroyl lactylate de sodium, mono - et diglycérides d'acides gras; farine de BLÉ malté, extrait de malt d'ORGE, ail déshydraté, agent de traitement de la farine acide ascorbique, colorant : carotènes] - jambon cuit supérieur 12.1% (viande de porc (origine UE), sel, sirop de glucose, arômes, antioxydant: érythorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium] - jambon sec 9,8% [jambon de porc (origine UE), sel, dextrose, conservateur: nitrate de potassium] - jambon cru de la Forêt Noire 7% [viande de porc (origine UE) 6,7%, sel, épices, dextrose, conservateurs : nitrite de sodium, nitrate de potassium] - BEURRE - sauce condimentaire (eau, huile de colza, amidon de maïs, jaune d'OEUF, vinaigre de vin, vinaigre d'alcool, sel, épices (dont graines de MOUTARDE), extraits d'épices, épaississants: gomme de guar, farine de graines de caroube, gomme xanthane). Peut contenir des traces de graines de sésame, soja, poisson, céleri, mollusques. crustacés, autres fruits à coque. Kougelhopf aux 3 jambons
