The nutrient profile is mixed or moderate based on the available evidence.
Help improve this record
Improve product dataRelated products
Veganic
Meat Alternatives. Ingredients: Water, wheat flour, rapeseed oil, lentil flour, baked eggplant, durum wheat flour, sunflower seed, vinegar, textured pea, beetroot powder, spices and flavorings, salt, sugar. May contain traces of soy, celery, sesame, mustard.. Evidence quality: high
high confidence from label, nutrition, and source coverage
Valio
Meat Alternatives. Ingredients: Vesi, gluteeniton kauralese 15 %, herneproteiini, härkäpapuproteiini, mausteet (sipuli, paprika, valkosipuli, tomaattijauhe, basilika, mustapippuri, maustepippuri, oregano, cayennepippuri), aromit, fariinisokeri, melassi, jodioitu suola, suola.. Evidence quality: high
high confidence from label, nutrition, and source coverage
Härkis
Meat Alternatives. Ingredients: Vesi, gluteeniton kauralese 15 %, herneproteiini, härkäpapuproteiini, mausteet (paprika, sipuli, tomaattijauhe, valkosipuli, juustokumina, chili, korianteri, oregano), aromit, sokeri, melassi, jodioitu suola.. Evidence quality: high
high confidence from label, nutrition, and source coverage
Sofine Food
Meat Alternatives. Ingredients: soy protein. Evidence quality: medium
medium confidence from label, nutrition, and source coverage
Structured source data
Energy / 100g
232 kcal
Protein / 100g
8.1 g
Sugar / 100g
2.5 g
Ingredient-level explanation
Vesi, härkäpapuproteiini (alkuperä Suomi), rypsiöljy, perunatärkkelys, mausteet 4,1% (valkosipuli, timjami, sipuli, rosmariini, oregano, meirami, basilika, soijaproteiini, kookosrasva, stabilointiaineet (E461, E460), suola, merisuola, maissitärkkelys, sakeuttamisaine (ksantaanikumi), hiivauute, punajuurijauhe, kuivattu sipuli, psyllium, dekstroosi, valkoviinietikka, maissimaltodekstriini, happamuudensäätöaine (kalsiumlaktaatti), aromit ja uutteet (mm. paprika, korianteri, chili, savu, sitruuna), ergokalsiferoli, sokerikulööri, säilöntäaine (E202).
Nutrition score
Nutrition profile
environmental signal is the strongest signal right now, while processing needs the most caution.
Strongest area
Environmental signal
Weakest area
Processing
Data confidence
medium
Data confidence
Medium reliability
Data coverage is partial and the interpretation carries moderate confidence.
Category breakdown
The overall assessment is good, but some areas warrant further review.
Nutrition profile
Quite good
64/100
Nutrition score based on nutrient profile only.
Processing
Very highly processed
Very highly processed
Very highly processed
Processing indicator kept separate from the nutrition score.
Environmental signal
Strong
95/100
Product-specific environmental signal.
Label quality
Quite good
71/100
Label quality reflects completeness and consistency of the record, not nutrition quality.
How is the score built?
Open the methodology note
Nutrition score measures nutrient profile only. Processing, environment, label quality, and data confidence stay separate so missing data or formulation signals do not silently change nutrition quality.
The data is partial. The interpretation is usable but some conclusions may be refined.
Score drivers
Supports the assessment
Declared Eco-Score A supports the environmental indicator.
Impact: high
Fiber (4.8 g/100 g) supports the nutrition score.
Impact: medium
Mandatory field coverage is strong (88%).
Impact: medium
Pulls the score down
Declared NOVA group 4 anchors the processing indicator.
Impact: high
High saturated fat (5.8 g/100 g) weakens the nutrition score.
Impact: medium
Isolated or heavily fractionated ingredients (1 markers) support a more processed classification.
Impact: medium
Uncertain area
Record completeness is 67%.
Impact: medium
Image evidence covers about 0% of the key fields.
Impact: low
Töödeldud lihatooted ja nitriti/nitraadi markerid viitavad kõrgema ettevaatuse vajadusele.
Kohe
Võib suurendada soola- ja säilitusainete koormust ühes toidukorras.
Pikemas vaates
Sage tarbimine seostub kõrgema riskiga ebasoodsatele pikaajalistele tervisenäitajatele.
Loogika: Kategooria viitab töödeldud lihale või koostises/additiivides leidub E249, E250, E251, E252.
Signaalid: Toode kuulub töödeldud lihatoodete kategooriasse.
See signaal ei asenda personaalset nõustamist. Tõlgendus sõltub tarbimissagedusest ja portsjoni suurusest.
NOVA 4 viitab ulatuslikule tööstuslikule töötlemisele ja suuremale formulatsiooni keerukusele.
Kohe
Võib soodustada ülesöömist, sest maitse- ja tekstuuriprofiil on sageli väga stimuleeriv.
Pikemas vaates
Sage tarbimine seostub kõrgema riskiga ebasoodsatele tervisetulemitele, kuid mõju sõltub toitumismustrist.
Loogika: novaGroup === 4.
Signaalid: NOVA grupp on 4 (ultra-töödeldud klass).
NOVA klass on tarbimismustri signaal ega tähenda üksiku toote põhjal automaatset diagnoosi.
Kõrge küllastunud rasva osakaal on oluline signaal, eriti kui sarnaseid tooteid tarbitakse sageli.
Kohe
Võib muuta toidukorra energiarikkamaks ja tekitada mõnel inimesel raskustunnet.
Pikemas vaates
Sage tarbimine võib tõsta ebasoodsa vere lipiidiprofiili riski.
Loogika: saturatedFat100g > 5 g/100 g.
Signaalid: Küllastunud rasv 5.8 g/100 g ületab lävendi 5 g/100 g.
Riskitõlgendus sõltub kogu rasvaprofiilist ja üldisest menüüst, mitte vaid ühest näitajast.
Ultra-töödeldud märge aitab vanemal hinnata, kas toode sobib igapäevaseks valikuks või pigem harvemaks.
Miks oluline
Rakendus kuvab selle lisakontekstina, et toetada lapse menüü üldist kvaliteeti, mitte anda mustvalget otsust ühe toote kohta.
Kohe
Võib tekkida kiire söömise ja varasema uue isu muster.
Pikemas vaates
Sage kasutus võib nihutada menüüd vähem täisväärtusliku toiduprofiili poole.
Põhineb peamiselt epidemioloogilisel ja institutsionaalsel kirjandusel ultra-töödeldud toitude tarbimismustrite kohta.
Signaalid: NOVA grupp on 4 (ultra-töödeldud profiil).
Kõrge küllastunud rasva taustsignaal
B-kiht: ettevaatlikkuse signaalMõõdukas teaduslik alusKüllastunud rasva signaal aitab hinnata, kas toode sobib lapse menüüs pigem harvemaks valikuks.
Töödeldud liha ja nitritite hariv signaal
C-kiht: hariv kontekstMõõdukas teaduslik alusKui toode kuulub töödeldud liha profiili, kuvame selle vanemale pika vaate hariva märkusena.
