Need attention
- High saturated fat (5.2 g/100 g) weakens the nutrition score.
The nutrient profile is mixed or moderate based on the available evidence.
Help improve this record
Improve product dataStructured source data
Energy / 100g
278 kcal
Protein / 100g
14.5 g
Sugar / 100g
2.3 g
Ingredient-level explanation
Hamburgerbiff (Nötkött 99%, salt, svartpeppar), Hamburgerbröd (_vetemjöl_, vatten, socker, rypsolja, jäst, _sesamfrö_, joderat salt, _vetegluten_, emulgeringsmedel (E472e), konserveringsmedel (E282), antioxidationsmedel (E300)), Gurkmajonnäs (Rypsolja, vatten, _äggula_, inlagd gurka (gurka, vatten, socker, ättiksyra, salt, aromer), socker, ättika, salt, _senapspulver_, lök), Valio Cheddar smältost (_ost_, vatten, laktosfritt _smör_, smältsalter (E331, E339, E452), salt, färg (paprikaextrakt), konserveringsmedel (sorbinsyra)).
Nutrition score
Nutrition profile
label quality is the strongest signal right now, while processing needs the most caution.
Strongest area
Label quality
Weakest area
Processing
Data confidence
medium
Data confidence
Medium reliability
Data coverage is partial and the interpretation carries moderate confidence.
Category breakdown
The result is uneven: strengths and weaknesses are balanced.
Nutrition profile
Mixed
51/100
Nutrition score based on nutrient profile only.
Processing
Very highly processed
Very highly processed
Very highly processed
Processing indicator kept separate from the nutrition score.
Environmental signal
Mixed
51/100
Estimated environmental signal with limited precision.
Label quality
Quite good
64/100
Label quality reflects completeness and consistency of the record, not nutrition quality.
How is the score built?
Open the methodology note
Nutrition score measures nutrient profile only. Processing, environment, label quality, and data confidence stay separate so missing data or formulation signals do not silently change nutrition quality.
The data is partial. The interpretation is usable but some conclusions may be refined.
Score drivers
Supports the assessment
Mandatory field coverage is strong (75%).
Impact: medium
Pulls the score down
Declared NOVA group 4 anchors the processing indicator.
Impact: high
High saturated fat (5.2 g/100 g) weakens the nutrition score.
Impact: medium
A long ingredient list (57 ingredients) supports a more processed classification.
Impact: low
Uncertain area
Record completeness is 56%.
Impact: medium
Image evidence covers about 0% of the key fields.
Impact: low
Source provenance supports confidence.
Impact: low
NOVA 4 viitab ulatuslikule tööstuslikule töötlemisele ja suuremale formulatsiooni keerukusele.
Kohe
Võib soodustada ülesöömist, sest maitse- ja tekstuuriprofiil on sageli väga stimuleeriv.
Pikemas vaates
Sage tarbimine seostub kõrgema riskiga ebasoodsatele tervisetulemitele, kuid mõju sõltub toitumismustrist.
Loogika: novaGroup === 4.
Signaalid: NOVA grupp on 4 (ultra-töödeldud klass).
NOVA klass on tarbimismustri signaal ega tähenda üksiku toote põhjal automaatset diagnoosi.
Kõrge küllastunud rasva osakaal on oluline signaal, eriti kui sarnaseid tooteid tarbitakse sageli.
Kohe
Võib muuta toidukorra energiarikkamaks ja tekitada mõnel inimesel raskustunnet.
Pikemas vaates
Sage tarbimine võib tõsta ebasoodsa vere lipiidiprofiili riski.
Loogika: saturatedFat100g > 5 g/100 g.
Signaalid: Küllastunud rasv 5.2 g/100 g ületab lävendi 5 g/100 g.
Riskitõlgendus sõltub kogu rasvaprofiilist ja üldisest menüüst, mitte vaid ühest näitajast.
Ultra-töödeldud märge aitab vanemal hinnata, kas toode sobib igapäevaseks valikuks või pigem harvemaks.
Miks oluline
Rakendus kuvab selle lisakontekstina, et toetada lapse menüü üldist kvaliteeti, mitte anda mustvalget otsust ühe toote kohta.
Kohe
Võib tekkida kiire söömise ja varasema uue isu muster.
Pikemas vaates
Sage kasutus võib nihutada menüüd vähem täisväärtusliku toiduprofiili poole.
Põhineb peamiselt epidemioloogilisel ja institutsionaalsel kirjandusel ultra-töödeldud toitude tarbimismustrite kohta.
Signaalid: NOVA grupp on 4 (ultra-töödeldud profiil).
Kõrge küllastunud rasva taustsignaal
B-kiht: ettevaatlikkuse signaalMõõdukas teaduslik alusKüllastunud rasva signaal aitab hinnata, kas toode sobib lapse menüüs pigem harvemaks valikuks.