The nutrient profile is mixed or moderate based on the available evidence.
Help improve this record
Improve product dataRelated products
Leivon Leipomo
Leipä. Ingredients: Täysjyväkaura (jauho, lesé, litiste, hiutale), pellavansiemen, auringonkukansiemen, kurpitsansiemen, vesi, hiiva, siirappi, psyllium, jodioitu suola, rypsiöljy, sokerijuurikaskuitu. Täysjyväkauraa 100% leivän viljasta ja 67% painosta. Siemeniä 25%. Saattaa sisältää pieniä määriä vehnää, ruista, ohraa.. Evidence quality: medium
medium confidence from label, nutrition, and source coverage
Vaasan
Leipä. Evidence quality: medium
medium confidence from label, nutrition, and source coverage
Structured source data
Energy / 100g
269 kcal
Protein / 100g
9.27 g
Sugar / 100g
6.18 g
Ingredient-level explanation
Vehnäjauho, vesi, täysjyvä - kaura (9%)(hiutale ja jauho), hiiva, rapsiöljy, porkkanatäysmehutiiviste (3 %, vastaa 35 % tuoretta porkkanaa), siirappi, vehnägluteeni, merisuola, emulgointiaineet (E481, E471), säilöntäaine (E200), ohramallas, jauhonparanne (E300). 15 % viljasta on täysjyväkauraa. Varastoitu pakasteena. Ei saa jäädyttää uudelleen. MOROT-FLERSÄDESSEMLA, upptinad Ingredienser: Vetemjöl, vatten, fullkornshavre (9%) flingor och mjöl), jäst, rapsolja, morotsjuicekoncentrat (3 %, motsvarande 35 % av färsk morot), sirap, vetegluten, havssalt, emulgeringsmedel (E481, E471), konserveringsmedel (E200), kornmalt, mjölbehandlingsmedel (E300). 15 % av spannmålet är fullkornshavre. Förvarad som djupfryst. Upptinad produkt får ej frysas ner på nytt.
Nutrition score
Nutrition profile
label quality is the strongest signal right now, while processing needs the most caution.
Strongest area
Label quality
Weakest area
Processing
Data confidence
high
Data confidence
High reliability
The data is strong and the assessment carries high confidence.
Category breakdown
The overall assessment is good, but some areas warrant further review.
Nutrition profile
Quite good
65/100
Nutrition score based on nutrient profile only.
Processing
Very highly processed
Very highly processed
Very highly processed
Processing indicator kept separate from the nutrition score.
Environmental signal
Mixed
57/100
Estimated environmental signal with limited precision.
Label quality
Strong
88/100
Label quality reflects completeness and consistency of the record, not nutrition quality.
How is the score built?
Open the methodology note
Nutrition score measures nutrient profile only. Processing, environment, label quality, and data confidence stay separate so missing data or formulation signals do not silently change nutrition quality.
The data is broad and consistent. The interpretation is likely to remain stable.
Score drivers
Supports the assessment
Fiber (2.91 g/100 g) supports the nutrition score.
Impact: medium
Mandatory field coverage is strong (88%).
Impact: medium
Pulls the score down
Declared NOVA group 4 anchors the processing indicator.
Impact: high
Formulation markers such as mono- ja diglütseriidid (E471) support a more processed classification.
Impact: low
A long ingredient list (54 ingredients) supports a more processed classification.
Impact: low
Uncertain area
Record completeness is 67%.
Impact: medium
Madal kiudainesisaldus ja rafineeritud süsivesikud viitavad toidule, mis toetab nõrgemalt täiskõhutunnet.
Kohe
Võib põhjustada kiiremat glükoosikõikumist ja varasemat näljatunnet.
Pikemas vaates
Sage tarbimine võib halvendada üldist toidukvaliteeti ja seostub ebasoodsama ainevahetusprofiiliga.
Loogika: fiber100g < 1.5 g/100 g või fiber100g < 3 g/100 g koos rafineeritud süsivesikute markeritega.
Signaalid: Kiudained 2.9 g/100 g jäävad alla üldlävendi 3 g/100 g.
Riskisignaal sõltub kogu menüü kiudainete tasemest, mitte ainult ühest tootest.
NOVA 4 viitab ulatuslikule tööstuslikule töötlemisele ja suuremale formulatsiooni keerukusele.
Kohe
Võib soodustada ülesöömist, sest maitse- ja tekstuuriprofiil on sageli väga stimuleeriv.
Pikemas vaates
Sage tarbimine seostub kõrgema riskiga ebasoodsatele tervisetulemitele, kuid mõju sõltub toitumismustrist.
Loogika: novaGroup === 4.
Signaalid: NOVA grupp on 4 (ultra-töödeldud klass).
NOVA klass on tarbimismustri signaal ega tähenda üksiku toote põhjal automaatset diagnoosi.
Madal kiudainesisaldus on lapse vaates oluline, sest see mõjutab nii täiskõhutunnet kui ka seedimise mugavust.
Miks oluline
Rakendus kuvab selle, et aidata vanemal hoida lapse menüüs rohkem täistera, kaunvilju, puu- ja köögivilju.
Kohe
Võimalik on kiirem näljatunde taastumine või raskem seedimine.
Pikemas vaates
Võib vähendada lapse menüü üldist kvaliteeti ja hoida kiudainete tarbimise püsivalt liiga madalal.
Põhineb tugeval rahvusvahelisel juhisel: WHO süsivesikute kvaliteedi ja kiudainete soovitused.
Signaalid: Kiudained 2.9 g/100 g jäävad alla üldlävendi 3 g/100 g.
Ultra-töödeldud märge aitab vanemal hinnata, kas toode sobib igapäevaseks valikuks või pigem harvemaks.
Miks oluline
Rakendus kuvab selle lisakontekstina, et toetada lapse menüü üldist kvaliteeti, mitte anda mustvalget otsust ühe toote kohta.
Kohe
Võib tekkida kiire söömise ja varasema uue isu muster.
Pikemas vaates
Sage kasutus võib nihutada menüüd vähem täisväärtusliku toiduprofiili poole.
Põhineb peamiselt epidemioloogilisel ja institutsionaalsel kirjandusel ultra-töödeldud toitude tarbimismustrite kohta.
Signaalid: NOVA grupp on 4 (ultra-töödeldud profiil).
