Need attention
- High saturated fat (5.7 g/100 g) weakens the nutrition score.
What would improve the assessment
- Part of this signal relies on inferred values, so direct declared data would improve reliability.
Nutrition snapshot
The nutrient profile is mixed or moderate based on the available evidence.
Nutrition score
60
/100
Nutrition interpretation
Moderate signal
The nutrient profile is mixed or moderate based on the available evidence.
Help improve this record
Structured source data
Energy / 100g
193 kcal
Protein / 100g
9.8 g
Sugar / 100g
1.7 g
Ingredient-level explanation
eau, filet de CABILLAUD 20%, CREME en poudre 11% (LAIT écrémé, crème de LAIT), flocon pomme de terre 7,4% (pomme de terre, emulsifiant : monostéarate de glycérol de colza, épice : curcuma), lait de coco 6,7% (extrait de coco, eau, emulsifiant : polysorbate 60), morue 6,6% (CABILLAUD, sel), noix de coco 4% (dont SULFITES), huile d'olive, huile de tournesol, ciboulette 1,3% , ail, sel, poivre.
Food score panel
Each dimension stays separate so the product can score well in one area and weakly in another without hiding trade-offs.
Nutrition score
60
/100
Nutrition profile
nutrition profile is the strongest signal right now, while processing needs the most caution.
Strongest area
Nutrition profile
Weakest area
Processing
Data confidence
medium
Data confidence
Data confidence 57/100
Medium reliability
Data coverage is partial and the interpretation carries moderate confidence.
Confidence layer
Category breakdown
The overall assessment is good, but some areas warrant further review.
Nutrition profile
Quite good
60/100
60
Nutrition score is available, but some inputs were inferred.
Processing
Very highly processed
Very highly processed
12
Processing indicator kept separate from the nutrition score.
Environmental signal
No reliable assessment
—
—
Environmental signal is unavailable because metadata are too sparse.
Label quality
Mixed
54/100
54
Label quality reflects completeness and consistency of the record, not nutrition quality.
How is the score built?
Open the methodology note
Nutrition score measures nutrient profile only. Processing, environment, label quality, and data confidence stay separate so missing data or formulation signals do not silently change nutrition quality.
The data is partial. The interpretation is usable but some conclusions may be refined.
Score drivers
Supports the assessment
No clear positive highlights emerged from the available data.
Impact: low
Pulls the score down
Declared NOVA group 4 anchors the processing indicator.
Impact: high
High saturated fat (5.7 g/100 g) weakens the nutrition score.
Impact: medium
Mandatory field coverage is only partial (63%).
Impact: medium
Uncertain area
Environmental data coverage is too weak for a reliable indicator.
Impact: high
Record completeness is 44%.
Impact: medium
Image evidence covers about 0% of the key fields.
Impact: low
NOVA 4 viitab ulatuslikule tööstuslikule töötlemisele ja suuremale formulatsiooni keerukusele.
Kohe
Võib soodustada ülesöömist, sest maitse- ja tekstuuriprofiil on sageli väga stimuleeriv.
Pikemas vaates
Sage tarbimine seostub kõrgema riskiga ebasoodsatele tervisetulemitele, kuid mõju sõltub toitumismustrist.
Loogika: novaGroup === 4.
Signaalid: NOVA grupp on 4 (ultra-töödeldud klass).
NOVA klass on tarbimismustri signaal ega tähenda üksiku toote põhjal automaatset diagnoosi.
Kõrge küllastunud rasva osakaal on oluline signaal, eriti kui sarnaseid tooteid tarbitakse sageli.
Kohe
Võib muuta toidukorra energiarikkamaks ja tekitada mõnel inimesel raskustunnet.
Pikemas vaates
Sage tarbimine võib tõsta ebasoodsa vere lipiidiprofiili riski.
Loogika: saturatedFat100g > 5 g/100 g.
Signaalid: Küllastunud rasv 5.7 g/100 g ületab lävendi 5 g/100 g.
Riskitõlgendus sõltub kogu rasvaprofiilist ja üldisest menüüst, mitte vaid ühest näitajast.
Ultra-töödeldud märge aitab vanemal hinnata, kas toode sobib igapäevaseks valikuks või pigem harvemaks.
Miks oluline
Rakendus kuvab selle lisakontekstina, et toetada lapse menüü üldist kvaliteeti, mitte anda mustvalget otsust ühe toote kohta.
Kohe
Võib tekkida kiire söömise ja varasema uue isu muster.
Pikemas vaates
Sage kasutus võib nihutada menüüd vähem täisväärtusliku toiduprofiili poole.
Põhineb peamiselt epidemioloogilisel ja institutsionaalsel kirjandusel ultra-töödeldud toitude tarbimismustrite kohta.
Signaalid: NOVA grupp on 4 (ultra-töödeldud profiil).
Kõrge küllastunud rasva taustsignaal
B-kiht: ettevaatlikkuse signaalMõõdukas teaduslik alusKüllastunud rasva signaal aitab hinnata, kas toode sobib lapse menüüs pigem harvemaks valikuks.