Le Comptoir de Mathilde Chocolat Blond Tarte Citron Meringuée

Ingredient-level explanation

Chocolat blanc au caramel 90,8 % (sucre, beurre de cacao, poudre de caramel avec matière grasse _laitière_ 21 % (poudre de _lait_ écrémé, lactosérum en poudre (_lait_), sucre, matière grasse _laitière_ anhydre, arôme naturel de vanille), poudre de _lait_ entier, sucre caramélisé 1,5 %, émulsifiant : lécithine de _soja_, sel, arôme naturel de vanille), citron confit 4,5 % (citron, sucre, sirop de glucose), meringue 2,38 % (sucre, blanc d'_œuf_), pépites de citron 2,32 % (saccharose, pomme, purée de citron, fibres d'ananas, gélifiant • alginate de sodium, correcteur d'acidité acide citrique, stabilisant di-calcium phosphate, arôme naturel citron, correcteur d'acidité citrate tripotassique, colorant E100).