Ingredient-level explanation
Pain spécial (33%) [farine de blé (farine de BLÉ, carbonate de calcium, fer, niacine, thiamine), eau, levure, sucre, sel , falafel à la patate douce et aux raisins secs (15%) Lois chiches, patate douce, carottes, oignons, raisins secs sultanine, chapelure ((farine de blé fortifiée (farine de BLÉ carbonate de calcium, fer, niacine, thiamine), eau, levure, sel), huile de colza, flocons de pomme de terre, coriandre, cumin, sel, sucre, poivre, piment], préparation à base de pois chiches (13%) [pois chiches (pots chiches, eau, sel), huile de colza) jus de citron concentré, sel, ail, épices], carotte 11%), chou chinois (6,4%), mayonnaise allégée en matières grasses [eau, huile de colza, moutarde (eau, graines de MOUTARDE vinaigre d'alcool, sel, acidifiant acide citrique, conservateur : disulfite de potassium, épice), jaune d'œuf salé (jaune ŒUF, sel), amidon modifié, sirop de glucose, vinaigre d'alcool, sucre, sel, stabilisant gomme xanthane, conservateurs : acide sorbique, acide lactique; colorant : caroténoïdes, acidifiant : acide deGRAllEas DE SESAME, jeunes pousses d'épinard, concombre, huile d'olive vierge extra, amidon transformé, échalote, jus de citron vert (jus de citron vegà base de concentré, acidifiant : acide ascorbique)) lactate de potassium, GRAINES qDE SESAMEmenthe (0,2%), poivre, sel, ail déshydraté
