Ingredient-level explanation
Salade composée 93.,6% : Riz noir cuit 19,4% (eau, riz noir complet), salade mélangée 17,8% (laitue, chicorée et roquette), préparation à base de pois chiches, fèves et coriandre, cuite 13,9% [pois chiches précuits 7,9% (eau, pois chiches), fèves 2%, oignons pré-frits (oignons, huile de tournesol), huile d'olive vierge extra, huiles végétales (tournesol, colza), farine de blé, coriandre 0,2%, persil, sel, épices, menthe, épaississant : méthylcellulose, aromate], riz rouge long cuit 9,7% (eau, riz rouge long complet), carottes 7,1%, quinoa rouge cuit (eau, quinoa rouge), Féta Ğrecque AOP au lait de brebis et au lait de chèvre 5,3%, fèves de soja, haricots rouges du Japon cuit, huile de colza, graines de courge 1,7%, eau, graines de sésame noir, vinaigre de vin rouge aromatisé à la framboise (vinaigre de vin rouge, arôme naturel de framboise, conservateur : sulfite acide de sodium), sel, moutarde de Dijon (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel), amidon modifié de pomme de terre, poivre blanc, épáississant: gomme xanthane. Vinaigrette au vinaigre balsamique 6,4% : Huile de colza, vinaigre balsamique 1,6% (vinaigre de vin, moût de raisins, colorant : caramel E150d), huile d'olive vierge extra, moutarde de Dijon (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel), sel, poivre noir. Traces éventuelles de céleri, mollusqués, euf et poisson.
