Ingredient-level explanation
134,8 g de Céréales et Lentilles cuisinées (42,1%) : _boulgour_ fin cuit 12,7% (eau, _blé_ dur concassé précuit), petit _épeautre_ cuit 10,1% (eau, _blé_), lentilles vertes cuites 7,6% (eau, lentilles vertes), courgettes, raisins secs 4% (raisins bruns secs, huile de colza), plantes aromatiques, huile de colza, sel. 92,2 g d’Ingrédients savoureux (28,9%) : préparation à base de protéines de _soja_, de tomates et de basilic, cuite 17,8% [eau, protéines de _soja_ déshydratées 3,2%, huiles végétales (tournesol, colza), double concentré de tomates 1,6%, tomates 1,4%, sauce tomate 1,4% (tomate 1,3%, huile de tournesol, oignons, sucre, sel, basilic 0,01%), oignons, basilic 0,3%, sucre, épaississant : méthylcéllulose, amidon modifié de pomme de terre, sel], _faisselle_ 7,8%, _pistaches_ 1,6%, _noisettes_ 1,6%, baies roses 0,1%. 50 g de Salades mélangées (15,6%) : laitue, chicorée et roquette. 25 g de Sauce vinaigrette à l’huile de noix (7,8%) : huile de noix 2,6%, huile de colza, vinaigre de vin rouge, échalote, _moutarde_ de Dijon (eau, graines de _moutarde_, vinaigre, sel), sel, poivre. 18 g de Sablé aux graines de pavot, graines de sésame et graines de tournesol (5,6%) : farine de _blé_, _beurre_, sucre, jaune d’_oeuf_, graines de pavot bleu 0,1%, _graines de sésame_ 0,1%, graines de tournesol 0,1%, levure chimique (poudres à lever : diphosphate disodique - carbonate acide de sodium, farine de _blé_), sel.