mix buffet Boulgour petits pois soja wasabi

Ingredient-level explanation

BOULGOUR cuit 33,7% (eau, BLE dur concassé précuit), semou le de BLE dur réhydratée 26,5%, quinoa blanc et rouge cuit (eau, quinoa blanc et rouge), préparation cu linaire au wasabi 1,5% (raifort 0,4%, vinaigre de pomme, vinaigre d'alcool, eau, sel de mer, sauce SOJA (eau, SOJA, BLE, sel de mer, aspergillus oryzae), jus de pomme épais, graines de MOUTARDE, poudre de wasabi 0,04%, huile de colza, mélanges d'épices, spiruline, épaississant: gomme guar, huile essentielle de MOUTARDE), sel, MOUTARDE de Dijon (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d'alcool, sel), amidon modifié de pomme de terre, épaississant: gomme xanthane, poivre blanc], petits pois 9%, fèves de SOJA 9%, ciboulette. Traces éventuelles de céleri, lait, oeuf, poisson, graines de sésame et lupin.