Nutrition snapshot
The nutrient profile is weak based on the available evidence.
Nutrition score
33
/100
Nutrition interpretation
High signal
The nutrient profile is weak based on the available evidence.
Help improve this record
Structured source data
Ingredient-level explanation
DI (à la mise en œuvre) : Comté 30%, farine de blé, eau, beurre, amidons modifiés, sel de fonte: citrate de sodium, gélifiant: carraghénanes, arôme naturel, amidon de blé et de pomme de terre, sel, poudre de blanc d'œuf, levure, épices, stabilisant : méthylcellulose, agents levants: diphosphate et carbonate de sodium, conservateur: sorbate de potassium. Huile de tournesol.
Food score panel
Each dimension stays separate so the product can score well in one area and weakly in another without hiding trade-offs.
Nutrition score
33
/100
Nutrition profile
label quality is the strongest signal right now, while processing needs the most caution.
Strongest area
Label quality
Weakest area
Processing
Data confidence
high
Data confidence
Data confidence 91/100
High reliability
The data is strong and the assessment carries high confidence.
Confidence layer
Category breakdown
The profile is on the weaker side and warrants attention.
Nutrition profile
Weak
33/100
33
Nutrition score is available, but some inputs were inferred.
Processing
Very highly processed
Very highly processed
12
Processing indicator kept separate from the nutrition score.
Environmental signal
Quite good
72/100
72
Estimated environmental signal with limited precision.
Label quality
Strong
88/100
88
Label quality reflects completeness and consistency of the record, not nutrition quality.
How is the score built?
Open the methodology note
Nutrition score measures nutrient profile only. Processing, environment, label quality, and data confidence stay separate so missing data or formulation signals do not silently change nutrition quality.
The data is broad and consistent. The interpretation is likely to remain stable.
Score drivers
Supports the assessment
Mandatory field coverage is strong (88%).
Impact: medium
Pulls the score down
Declared NOVA group 4 anchors the processing indicator.
Impact: high
A long ingredient list (47 ingredients) supports a more processed classification.
Impact: low
Uncertain area
Core nutrient evidence is incomplete, so the nutrition score is unavailable.
Impact: high
Confidence is reduced by missing nutrition evidence.
Impact: high
The record is missing a nutrition panel.
Impact: high
Related products
Bakery. Ingredients: Préparation à base de filets de poulet reconstitués traités en salaison 50% : filets de poulet 35%, eau, antioxydants : citrates de sodium, érythorbate de sodium fibres de BLÉ, dextrose, sel, arôme naturel (contient CÉLERI), arôme naturel de poivre, arôme naturel d'ail. Panure 25% : chapelure (farine de BLÉ, sel, levure, épices), eau, farine de BLÉ, conservateur : sorbate de potassium. Sauce normande 25% : jambon de dinde cuit standard au goût fumé 7,5% (viande de dinde 6,4%, eau, protéines de BLÉ, sel, dextrose, arôme de fumée, conservateur : nitrite de sodium), eau, emmental fondu 2,7% (emmental (LAIT) 1,3%, fromages (LAIT), eau, protéines de LAIT, sels de fonte : citrates de sodium, sel), champignons de Paris 2,4%, fromage frais (LAIT), LAIT écrémé en poudre, amidon modifié, gélatine de boeuf, farine de BLÉ, crème fraîche (LAIT) 0,5%, OEUF en poudre, arôme naturel de poivre, muscade. Huile de tournesol. Traces éventuelles d'autres céréales contenant du gluten. Pourcentages exprimés sur le total de la recette. Elaboré à partir de lait origine UE ou non UE et viandes origine UE.. Evidence quality: high
nutrition score
Score summary
53
Nutrition score
label quality is the strongest signal right now, while processing needs the most caution.
Data confidence
90/100
high reliability
high confidence from label, nutrition, and source coverage
Bakery. Ingredients: _Fromage_ fondu à l'émmental 60% (fromages, emmental 30%, eau, _beurre_, amidons modifiéis, protéines de _lait_, sel de fonte : E339, E341, E450, E452, lactosérum, gélifiant : E401), farine de _blé_, eau, huile de tournesol, amidon modifié, farine de riz et de pois chiche, amidon et protéine de _lait_, sel, beurre de cacao, dextrose, lactosérum, conservateur : E202, sirop de glucose. Evidence quality: high
nutrition score
Score summary
45
Nutrition score
label quality is the strongest signal right now, while processing needs the most caution.
Data confidence
80/100
high reliability
Bakery. Ingredients: Préparation fromagère 52% (fromages 21,8%, eau, emmental 9,3%, beurre, amidons modifiés, protéines de lait, sels de fonte : phosphate de sodium-phosphate de calcium-diphosphate-polyphosphate, lactosérum, gélifiant : alginate de sodium), farine de blé, eau, lanières de pomme de terre (pomme de terre, amidon de pomme de terre) 5,2%, amidon de blé et de pomme de terre, sel, poudre de blanc d'œuf, dextrose, levure, stabilisant : méthylcellulose, conservateur: sorbate de potassium, agents levants: diphosphate et carbonate de sodium. Huile de tournesol.. Evidence quality: high
nutrition score
Score summary
35
Nutrition score
label quality is the strongest signal right now, while processing needs the most caution.
Data confidence
91/100
high reliability
Bakery. Ingredients: Porc (35 %) (viande, gras), viande de poulet séparée mécaniquement (35 %), eau, chapelure (farine de BLÉ, eau, levure, sel), sel, légumes déshydratés (oignon, paprika), SOJA hydrolysé, épices, exhausteur de goût : E621, émulsifiant : E451i, poudre végétale (ail), poudre d'OEUF, poudre de LAIT, épaississant : E418.. Evidence quality: medium. Nutrition score is currently hidden
nutrition score
Score summary
—
Nutrition score
label quality is the strongest signal right now, while processing needs the most caution.
Data confidence
72/100
medium reliability
NOVA 4 viitab ulatuslikule tööstuslikule töötlemisele ja suuremale formulatsiooni keerukusele.
Kohe
Võib soodustada ülesöömist, sest maitse- ja tekstuuriprofiil on sageli väga stimuleeriv.
Pikemas vaates
Sage tarbimine seostub kõrgema riskiga ebasoodsatele tervisetulemitele, kuid mõju sõltub toitumismustrist.
Loogika: novaGroup === 4.
Signaalid: NOVA grupp on 4 (ultra-töödeldud klass).
NOVA klass on tarbimismustri signaal ega tähenda üksiku toote põhjal automaatset diagnoosi.
Ultra-töödeldud märge aitab vanemal hinnata, kas toode sobib igapäevaseks valikuks või pigem harvemaks.
Miks oluline
Rakendus kuvab selle lisakontekstina, et toetada lapse menüü üldist kvaliteeti, mitte anda mustvalget otsust ühe toote kohta.
Kohe
Võib tekkida kiire söömise ja varasema uue isu muster.
Pikemas vaates
Sage kasutus võib nihutada menüüd vähem täisväärtusliku toiduprofiili poole.
Põhineb peamiselt epidemioloogilisel ja institutsionaalsel kirjandusel ultra-töödeldud toitude tarbimismustrite kohta.
Signaalid: NOVA grupp on 4 (ultra-töödeldud profiil).
high confidence from label, nutrition, and source coverage
high confidence from label, nutrition, and source coverage
medium confidence from label, nutrition, and source coverage