Ingredient-level explanation
Pâte brisée 28% (farine (farine de blé, gluten de blé, farine de blé malté, Levure sèche, enzymes, agent de traitement de la farine : acide ascorbique), margarine (huile et graisses végétales (palme), eau, sel, émulsifiant : lécithines, E471, dextrose, acidifiant : E330 ; colorant : caroténoïdes ; arômes), eau, oeuf, sel), poudre de lait réhydraté 19%, poireaux 9% (poireaux 90% ; eau ; margarine (huile et graisses végétales (palme), eau, sel, émulsifiant : lécithines, E471, dextrose, acidifiant : E330 ; colorant caroténoïdes arômes) ; sel, poivre), saumon fumé atlantique 9% (Salmo salar, contient sel), roulé de saumon 9% ( chair de saumon Sockeye 84.8% (Onchorynchus nerka, FAO 67), eau, protéinés de blé, sel, gélifiant : E407, dextrose, sirop de glucose, protéines de lait, gélatine alimentaire (porc), blanc oeuf déshydraté, épaississant : E415, hydrolysat de collagène de porc, arôme naturel de poivre). Emmental râpé 9%, oeuf 8%, crème fraîche 4% (lait, amidon transformé de maïs, stabilisants farine de graines de caroube, gomme guar, pectines, ferments lactique), farine de blé.
