Ingredient-level explanation
Crème Paris-Brest 81,3 % (eau, _crème_ (_lait_) 17 % (stabilisant E407), sucre, huile végétale partiellement hydrogénée (palmiste), _noisette_ (_fruits à coques_) 2,5 %, pâte de cacao, amidon modifié de pomme de terre, maltodextrine, _lait_ écrémé en poudre, huile végétale (coco), _lactosérum_ (_lait_) et protéines de _lait_, humectant : E422, émulsifiants (E471, E472, _E322_ (_soja_)), acidifiants (E331, E340), épaississants (E450ii, E339, E516, E401, E515, E 466), arômes, sirop de glucose, sel, colorant E160a, arôme vanille). Coque pur beurre 16 % (_œufs_ entiers, farine de _blé_ (_gluten_), _beurre_ concentré (_lait_) 4,5%, stabilisant : E420, sel, poudre à lever (amidon de _blé_ (_gluten_), E450i, E500ii)). Décor 2,7 % (dextrose, sucre, arôme naturel, matière grasse végétale (palme), amidon de _froment_ (_gluten_).