Marque Repère Assortiment créole et ses 2 sauces

Ingredient-level explanation

Galettes de riz frites garnies d'une préparation au poulet (25 g par pièce) : viande de poulet (origine : UE) 24 % ; eau ; farine de riz 16 % ; oignon ; huile de tournesol ; carotte râpée ; châtaigne d'eau ; peau de poulet 2,5 % ; lait de coco ; ciboule ; farine de blé ; sel ; épices ; ail ; gingembre ; caramel (sucre, eau) ; jus de citron ; coriandre ; huile de colza ; son de blé ; levure ; maltodextrine ; sucre ; farine de fèves ; muscade ; vinaigre d'alcool ; farine d'orge maltée torréfiée ; gluten de blé ; arômes naturels ; épinard. (Pourcentages exprimés sur les mini-nems au poulet). Galettes de blé frites garnies d'une préparation aux légumes (25 g par pièce) : farine de blé 22 % ; eau ; carotte 10 % ; oignon 10 % ; champignon noir 10 % ; petits pois 6 % ; protéine de soja ; châtaigne d'eau ; huile de tournesol ; sel ; blanc d'œuf ; ciboule ; fécule de manioc ; coriandre ; piment ; arôme naturel.(Pourcentages exprimés sur les samoussas aux légumes) Acras à la morue (10 g par pièce) : chair de morue 34 % (cabillaud, sel) ; oignon ; farine de blé ; eau ; huile de tournesol ; flocon de pomme de terre (pomme de terre, antioxydant : extraits de romarin) ; fécule de manioc ; persil ; ail ; poudres à lever : E450, E500, amidon de blé ; œuf ; jus de citron ; sel ; poivre ; piment fort ; arôme naturel. (Pourcentage exprimé sur les acras à la morue). Sauce aigre-douce (40 g) : eau ; sucre ; vinaigre d'alcool ; amidon modifié de maïs ; purée de piment (piment, sel, vinaigre d'alcool) ; sel. Sauce aux oignons et au piment (20 g) : eau ; sucre ; oignons 8,3 % ; concentré de tomates ; amidon modifié de pomme de terre ; vinaigre d'alcool ; sel ; purée de piments 1,6 % (piments, vinaigre, sel) ; acidifiant : acide citrique ; conservateur : E202 ; arôme naturel. (Pourcentages exprimés sur la sauce). Traces de crustacés, lait et arachides.