Ingredient-level explanation
Pain de mie aux céréales 42 % (farine de _blé_ 18 %, eau, farine de maïs 2,7 %, sucre, graines de lin brun 1,1 %, graines de _sésame_ 1,1 %, huile de colza, _gluten de blé_, son de blé 0,6%, farine de _seigle_ 0,5 %, sel, blé malté concassé 0,3 %, farine de seigle malté 0,3 %, antioxydant : acide ascorbique, farine de blé (épeautre) 0,3 %, farine d'orge 0,3 %, farine de riz 0,3 %, farine d'avoine 0,3 %, germe de blé 0,3 %, fibre de blé 0,3 %, levure, levain de seigle déshydraté et dévitalisé, émulsifiant : E471) ; lanières végétariennes pré-frites à base de protéines végétales 21 % (eau, protéines végétales 3,4 % (gluten de blé ; pois), huile de tournesol, blanc d'œuf, farine de blé, amidon de pomme de terre, arôme naturel (dont œuf), épices, épaississant : E407a, sel, acidifiant : acide citrique) ; tomate 9,5 % ; carotte 7,1 % ; salade 7,1 % ; fromage frais à la ciboulette 4 % (fromage, sel, ciboulette) ; crème fraîche légère épaisse (crème légère, amidons modifiés de tapioca et/ou de pomme de terre, épaississant : pectines, ferments lactiques) ; mayonnaise (huile de colza, eau, moutarde (eau ; graines de moutarde ; vinaigre ; sel), jaune d'œuf, vinaigre, sucre, sel, jus de citron concentré).
