Ingredient-level explanation
Crème glacée à la vanille 48,9% : lait écrémé reconstitué ; crème ; eau ; sucre ; lactose et protéines de lait ; sirop de glucose ; stabilisants : gomme guar, farine de graines de caroube, carraghénanes ; émulsifiant : E471 ; arôme naturel de vanille. Crème glacée au caramel au beurre salé 31,8% : lait écrémé reconstitué ; crème ; sucre ; sirop de glucose ; sauce au caramel au beurre salé 1,5% (caramel au beurre salé 0,5% (sucre, lait concentré sucré, beurre salé 0,1% (beurre, sel)), eau, sirop de glucose, amidon modifié de maïs, sucre, sucre caramélisé, émulsifiant : E471, correcteur d´acidité : acide lactique, épaississant : gomme xanthane, arômes naturels) ; lactose et protéines de lait ; sirop de sucre caramélisé ; émulsifiant : E471 ; stabilisants : farine de graines de caroube, gomme guar, carraghénanes; lait écrémé en poudre ; arômes naturels ; sel ; colorant : caroténoïdes. Sauce au caramel au beurre salé 16,3% : caramel au beurre salé 5,4% (sucre, lait concentré sucré, beurre salé 1% (beurre, sel)), eau, sirop de glucose, amidon modifié de maïs, sucre, sucre caramélisé, émulsifiant : E471, correcteur d'acidité : acide lactique, épaississant : gomme xanthane, arômes naturels. Morceaux de caramel au beurre salé 3% : sucre, lait concentré sucré, sirop de glucose, beurre salé 0,3% (beurre, sel), sirop de sucre inverti, eau, humectant : glycérol, sel. Les pourcentages sont exprimés sur le produit total. Traces d'œufs et de fruits à coque.
