Ingredient-level explanation
Pain de campagne 65,2% : Farine de _blé_ (farine de _blé_, _gluten_ de _blé_, farine de _blé_ malté), eau, huile de tournesol, farine de _seigle_ 2,4%, levure, sucre, sel, _lait_ écrémé en poudre, émulsifiants : mono - et diglycérides d'acides gras et stéaroyl-2-lactylate de sodium, malt d'_orge_ torréfié, acidifiant : acide citrique, _gluten_ de _blé_, farine de _blé_ malté torréfié, farine d'_orge_ maltée et de _blé_ torréfiés. Préparation à base de saumon fumé et cranberries 8,7% : Saumon fumé 3,4% [_saumon_ (Salmo salar), sel], _fromage_ blanc, _crème_ fraîche, cranberries émincées séchées et réhydratées 0,7% (cranberries séchées, sucre, eau, huile de tournesol), amidon modifié de tapioca, épaississants : farine de graines de caroube et gomme xanthane, protéines de _lait_, épices (poivre noir, poivre blanc, piment du Mexique, baies roses, poivre vert). Préparation à base de fromage blanc, concombre et aneth 8,7% : Fromage blanc 6,3%, concombre 2,1%, sel, aneth 0,03%, amidon modifié de tapioca, épaississants : farine de graines de caroube et gomme xanthane, protéines de _lait_, ail, persil. Préparation à base de fromage frais, figue et noix 8,7% : Fromage frais 3,5% (_fromage_, sel), _fromage_ blanc, figue séchée 1% (figue, farine de riz), _noix_ 0,8%, amidon modifié de tapioca, épaississants : farine de graines de caroube et gomme xanthane, protéines de _lait_. Préparation à base de fromage frais, jambon Serrano et cornichon 8,7% : Crème fraîche, _fromage_ frais 1,9% (_fromage_, sel), jambon Serrano 1,7% (jambon de porc, sel), cornichon au vinaigre 0,7% (cornichon, eau, vinaigre d'alcool, sel), ciboulette, amidon modifié de tapioca, épaississants : farine de graines de caroube et gomme xanthane, protéines de _lait_. Peut contenir des traces d'oeuf, soja, crustacés, graines de sésame, céleri, moutarde, mollusques et autres fruits à coque. Les pourcentages sont exprimés sur l'ensemble du produit.
