Ingredient-level explanation
4 financiers carrés à la pomme : pommes poêlées caramélisées 18,8% (pomme 16%, sucre, caramel (sucre, eau), BEURRE, eau), sucre glace, BEURRE 2,8%, AMANDE en poudre 2,4%, blanc d'OEUF pasteurisé, fécule de pomme de terre, farine de BLE, NOISETTE en poudre 0.9%. 4 entremets croustillants à la framboise : purée de framboise 9,2% (framboise 8,2%, sucre), chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), framboise 5,5%, biscuit (OEUFS entiers, sucre, farine de BLE, eau, poudre d'AMANDE, émulsifiant : mono et diglycérides d'acides gras, farine de pois, poudres à lever : diphosphates et carbonates de sodium, fécule de pomme de terre, PROTÉINES DE LAIT), brisure de crêpe dentelle 2,8% (farine de BLE, sucre, BEURRE concentré, LAIT ÉCRÉMÉ en poudre, farine d'ORGE MALTÉ, sel), sucre, beurre de cacao, huile de tournesol, eau, gélifiant : pectine, arôme naturel de framboise. 4 macarons au chocolat : sucre glace, AMANDE en poudre 5%, blanc d'OEUF, CRÈME (CREME, stabilisant : carraghénanes), chocolat noir de couverture 3% (pâte de cacao, sucre, cacao maigre en poudre, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), chocolat de couverture 1,2% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, lécithine de SOJA, extrait de vanille), eau, sirop de sucre inverti, poudre de cacao maigre 0,6%, sucre, blanc d'OEUF en poudre. Pourcentages exprimés sur le produit fini. Traces éventuelles de graines de sésame et autres fruits à coque.
