Ingredient-level explanation
Salade composée : spécialités céréalières cuites 43% (eau, semoule de blé dur, blanc d’œuf, sel), œuf dur 14% (œuf, eau, sel, acidifiants: E330, E260), salade 12%, thon listao au naturel 9% (thon listao, eau, sel), sauce vinaigrette au vinaigre balsamique (contient sulfites) 7% [huile de colza, vinaigre balsamique de Modène 3% (vinaigre de vin, moût de raisin concentré, colorant : E150d, antioxydant : disulfite de potassium), huile d'olive vierge extra 1%, sel, vinaigre d'alcool)], tomate cerise 5%, fromage de lait de vache pasteurisé fabriqué en France 5% (lait de vache, sel, ferments lactiques et fongiques, coagulant), eau, huile de colza, tomate déshydratée, persil, arôme naturel, ferments, ciboulette 0,05%, curcuma, poivre. Pain aux graines : Farine de blé, eau, graines 9% (millet, lin brun, lin jaune, tournesol et pavot), huile de colza, sucre, levain (eau, levure, farine de seigle, farine de blé malté), flocon de blé malté, levure, émulsifiants : E471 et E481, sel, gluten de blé, fibre de blé, fibre de psyllium, agent de traitement de la farine : acide ascorbique. Crêpe dentelle enrobée au chocolat noir : Chocolat noir 43% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, beurre pâtissier, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), farine de blé, sucre, beurre pâtissier 5%, lactose et protéines de lait, sel, extrait de malt d'orge, poudres à lever : carbonates de sodium, lécithines de soja.
