Ingredient-level explanation
Salade composée 251g : spécialités céréalières cuites 53% (eau, semoule de BLE dur, blanc dOEUF, sel), salade 15%, jambon speck recette italienne 10% (jambon de porc origine UE, sel, épices, plantes aromatiques, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : E250), tomate cerise 6%, FROMAGE de chèvre fabriquée en France 6% (LAIT de chèvre pasteurisé, sel, ferments LACTIQUES et fongiques, coagulant), carotte, huile de colza, sel, tomate déshydratée, arôme naturel, ferments, persil, ciboulette, poivre, eau. Sauce vinaigrette au vinaigre de vin 25g : huile de colza, vinaigre de vin rouge 15% (antioxydant : DISULFITE de potassium), eau, MOUTARDE de Dijon (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d'alcool, sel, acidifiant :E330), sel, poivre, arôme naturel (CELERI). Pain aux GRAINES DE SESAME 30g : farine de BLE, eau, huile de colza, graines de SESAME toastées 3%, levure, sucre, sel, émulsifiants: E471 et E481, GLUTEN de BLE, fibre de BLE, fibre de plantain, agent de traitement de la farine : acide ascorbique. Tartelette au chocolat noir 14g : farine de BLE, chocolat noir 28% (pâte de cacao, sucrebeurre de cacaoao, émulsifiant : E322 (SOJA), arôme naturel de vanille), sucre de canne, BEURRE concentré, OEUFS frais, matière grasse de coprah, huile de colza, poudre de LAIT entier, sel, poudres à lever : carbonates de sodium, E341.
