Ingredient-level explanation
Salade composée 251g : spécialités céréalières cuites 40% (eau, semoule de BLE dur, blanc dOEUF, sel), OEUF dur 16% (OEUF, eau, sel, acidifiants : E330, E260), salade 15% (iceberg, frisée, trévise en proportions variables), jambon cuit choix gout fumé 10% (jambon de porc, eau, acidifiants : lactate de potassium, acétate de sodium; sel, sirop de glucose, stabilisant : E450, arôme naturel et arôme de fumée, conservateurs : ascorbate de sodium, E250), tomate cerise 6%, EMMENTAL 6%, carotte, huile de colza, vinaigre, sel, tomate déshydratée, arôme naturel, ferment, persil, ciboulette, poivre, eau. Sauce vinaigrette au vinaigre balsamique 25g : huile de colza, vinaigre balsamique de Modène 25% (vinaigre de vin (contient SULFITE), moût de raisin (contient SULFITE), colorant : caramel, conservateur : DISULFITE de potassium), huile dolive vierge extra 2%, eau, sel, poivre, arôme naturel (CELERI). Pain aux GRAINES DE SESAME 30g : farine de BLE, eau, huile de colza, graines de SESAME toastées 3%, levure, sucre, sel, émulsifiants: E471 et E481, GLUTEN de BLE, fibre de BLE, fibre de plantain, agent de traitement de la farine : acide ascorbique. Tartelette au chocolat noir 14g : farine de BLE, chocolat noir 28% (pâte de cacao, beurre de cacao cacao, émulsifiant : E322 (SOJA), arôme naturel de vanille), sucre de canne, BEURRE concentré, OEUFS frais, matière grasse de coprah, huile de colza, poudre de LAIT entier, sel, poudres à lever : carbonates de sodium, E341. Les pourcentages sont exprimés en fonction du poids de chaque partie du coffret.
