Thiriet Coquille de Fruits de Mer et Colin

Ingredient-level explanation

@ 10 COQUILLES AUX FRUITS DE MER ÉT COLIN D'ALASKA, SAUCE NANTAISE, SURGELÉES. INGRÉDIENTS.' de mer 32% (moules du Pacifique 12,8%, noix de Saint-Jacques* 11,6%, crevettes nordiques 7,5%), fumet de poisson et de barbes de Saint-Jacques (eau, poisson, barbes de Saint-Jacaues, vin blanc, échalotes, carottes, céleri, oignons, poireaux, beurre), colin d'Alaska 15%, carottes 5,1%, crème fraîche 3,4%, champignons de Paris cuits 2,5%, vin blanc 2,5%, échalotes, Muscadet lait écréme en poudre, jus de cuisson des champignons (eau, vin blanc, jus de citron, sel), jus de moules, farine de blé, chapelure 1,5% (farine de blé, sel), amidon, beurre concentré, beurre, vinaigre de vin blanc, emmental sel, protéines de lait, poudre de jaune d'œuf, jus d'huîtres, poivre, ail. Présence éventuelle de soja, fruits à coque, moutarde etsésame. *Zygochlamys patagonica, origine Argentine (AR); Chlamys islandica, origine Russie (RU) ou Islande (IS). d'Origine Contrôlée. La lettre située à la fin du numéro de lot indique l'espèce et l'origine des noix de St-Jacques mises en œuvre dans la recette. Malgré tout le soin que nous apportons à L préparation de nospoissons, laprésence exceptionnelle d'arêtes n'est pas exclue. - â eursé eraétiauesetnutritionnellesmoyennes