Thiriet Fraîcheurs avec St Jacques, Saumon Fumé, fromage frais et avocat

Ingredient-level explanation

fromage frais 15,3%, avocat 9,9% (avocat 98,8%, sel, antioxydant : acide ascorbique, correcteur d'acidité : acide citrique), purée d'avocat épicée 9,9% (avocat 95,7%, sucre, sel, oignon, poivron rouge, antioxydant : acide asccorbique, stabilisant : alginate de sodium, gélifiant : gomme xanthane, acidifiant : acide citrique, poudre de piment, ail, coriandre), jus de saumon fumé 7,5% (saumon, sel), beurre, farine de blé (contient gluten de blé, farine de blé malté), eau, amidon, mascarpone 2,1% (contient correcteur d'acidité : acide citrique), mayonnaise (huile de colza, eau, moutarde de Dijon (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel, acidifiant : acide citrique, antioxygène : disulfites de potassium), jaune d'ceuf, vinaigre d'alcool, sel, saccharose, épaississants : gomme guar-gomme xanthane, amidon transformél, tomate mi séchée aux herbes 2% (tomate 97,1%, huile de tournesol, sel, plantes aromatiques, ail), amandes hachées grillées, ceuf entier liquide pasteurisé, jus de citron vert, jus de citron jaune à base de concentré, sucre, épaississant : caraghénanes, écorces de citron broyées, gélifiant : pectines (diphosphate de sodium, dextrose, phosphate tricalcique), citron confit (sucre, citron, acidifiant : acide citrique, antioxydant : acide ascorbique), jus concentré de carotte, sel, lactose, coriandre, poudre à lever (diphosphates, carbonates de sodium, farine de blé), gélifiant : gomme xanthane, poivre blanc. pamplemousse rose 9,2%, noix de Saint-Jacques* 9%, crème liquide (contient stabilisant : caraghénanes),