Ingredient-level explanation
mousse de canard au Porto 19% (graisse de canard, foie maigre de canard, eau, foie gras de canard 1,9%, œufs, Porto 0,6%, lait écrémé en poudre, sel, amidon, protéines de lait, épices (muscade, cannelle, poivre, coriandre, carvi, girofle, piment), dextrose, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium), farine de blé (dont gluten de blé), eau, saumon fumé 12% (saumon Atlantique, sel), fromage blanc 10%, fromage frais 6% (dont sel), beurre, graines de tournesol, graines de millet, farine de seigle, gluten vital de blé, farine d'orge maltée toastée, coriandre, fenugrec, jus de citron 1%, amidon transformé, œuf entier, morille 1,1%, emmental râpé 1,1%, moutarde (eau, graine de moutarde, vinaigre, sel, acidifiant : acide citrique, conservateur : métabisulfite de potassium), sirop de sucre inverti, fromage de chèvre 0,6%, crème (crème de lait, stabilisant : carraghénanes), semoule de pois déshydratés, levure de boulangerie, huile de tournesol, aneth 0,3%, sel,paprika,graines de pavot,œuf entier en poudre, airelles 0,2%,pistache 0,2%,vinaigre de cidre (vinaigre, conservateur: bisulfite de sodium), agents levants: du phosphate disodique - carbonate acide de sodium, amidon de blé, lait écrémé en poudre, sucre, épices (coriandre, curcuma,trigonelle,gingembre,chili,carvi,cardamome,piment,sel),farine de blé malté, colorant:curcumine, poivre.
