Ingredient-level explanation
MOUSSE À LA VANILLÉ DE MADAGASCAR (44%), CRÉMEUX AU CARAMEL AVEC ÉCLATS DE NOISETTES CARAMÉLISÉES (20,5%), CARAMEL TENDRE VANILLÉ (13%), BISCUIT DACQUOISE NOISETTE (10%), DÉCOR a GLAÇAGE (6%), MOUSSE AU CARAMEL (4,5%), BISCUIT CUILLÈRE CACAOTÉ (1,5%), NOISETTES CARAMÉLISÉES (0,4%) ET SCEAU CHOCOLAT BLANC (0,1%) lait écrémé réhydraté, crème fraîche, caramel tendre vanillé 13,2% (crème fraîche, sucre, sirop de glucose, beurre, gélifiant pectine, grains de vanille Bourbon de Madagascar)i sucre, mascarpone (crème, laiti correcteur d'acidité acide citrique) caramel salé 4,7% (sucre, crème fraîche, sel de Guérande blancs et jaunes d'œuf de poules élevées er plein air, lait écrémé en poudre, éclats de noisettes et noisettes entières 2%, sucre glace, sirop de glucose poudre de noisette 1,8%, chocolat blanc 1,5% (beurre de cacao, sucre, lait entier en poudre, beurrc concentré, émulsifiant : lécithine (soja), arôme naturel de beurre pâtissier, amidon de blé, fécule maltodextrine, amidon transformé, farine de blé (agent de traitement acide ascorbique), pâte de noisett , pâte et beurre de cacao, cacao maigre en poudre, poudre de blancs d'œuf de poules élevées en plein ai extrait de vanille Bourbon de Madagascar, grains de vanille Bourbon de Madagascar, gélatine de por( émulsifiants : mono - et diglycérides d'acides gras esters lactiques de mono - et diglycérides d'acides gra épaississant : farine de graines de caroube, gélifiants carraghénanes pectine, alginate de sodiumi poudre lever : tartrate de potassium, extrait de malt, miel, colorants , caramel ordinaire caroténoïdes carmins. Pourcentages exprimés sur le produit total-
