Ingredient-level explanation
Eau, bisque de homard* 16% (_crustacés_) [eau, homard* 3% (concentré de homard* reconstitué (chair de corps et de pattes de homard*, extrait de cuisson, épaississant : gomme de guar - gomme xanthane, huile de colza), homard*), _poissons_, concentré de tomates, crabe tourteau (_crustacés_), carottes, vin blanc, oignons, têtes et pattes de langoustines (_crustacés_), poireau, eau de vie, sel, _céleri_, persil, beurre (_lait_), ail, Cognac, épices et aromates], crevettes décortiquées 15% (_crustacés_), crème liquide 8% (_lait_), _céleri_ 5,3%, carotte 4,9%, concentré de tomate, vin blanc 4%, oignon 3,6%, décor en pâte feuilletée 3,3% (farine de blé (_gluten_), beurre concentré 0,9% (_lait_), eau, sel, vinaigre, jaune d'_œuf_), amidon modifié de manioc, chairs de homard* cuisinée 1,6% (_crustacés_) [chairs de corps et de pattes de homard*, extrait de cuisson, huile de colza, sel, stabilisants : gomme guar - gomme xanthane], beurre (_lait_), fumet de _poisson_ (poisson et extrait de poisson, sel, légumes en morceaux et jus concentré (oignon, carotte), eau, huile de tournesol, épices et plantes aromatiques), ail, Cognac, sel estragon, poivre.
