Fortwenger Barquette or petits gâteaux alsaciens

Ingredient-level explanation

Gâteaux à l'anis - Petits gåteaux aux graines d'anis vert : sucre, farine de blé, oeufs, 1.8% graines d'anis vert. Petits florentins - Petits gâteaux aux fruits confits et aux amandes: sucre, 17.4% amandes, farine de froment (gluten), 12% préparation de clémentine et orange (clémentines, écorces d'orange, sirop de glucose-fructose, correcteur d'acidité: E330; conservateurs: E202, E220 (sulfites)), blanc d'oeuf, 8.9% papaye confite (papaye, saccharose, correcteur d'acidité: E330; conservateur: E202; colorants: E120, E150a, E133). noisettes, affermissant: glycérine; préparation de poudres à lever (poudres à lever : diphosphates et carbonates de sodium; amidon de mais), arôme vanille. Etoiles cannelle - Pains d'épices moelleux aux amandes. aux noisettes et à la cannelle : sucre, 18% amandes, 16% noisettes, blanc d'oeuf, humectant sorbitols; sirop de sucre inverti, farine de blé, fructose, écorce d'orange, 1,5% cannelle, sirop de glucose-fructose, huiles végétales (palme, tournesol, colza), amidon de blé, lait écrémé en poudre, farine de riz, sel, émulsifiant : lécithine de soja. Leckerlis - Pains d'épices aux éclats d'amandes. parfumés à l'orange : farine de blé, sirop de sucre inverti, 10.1% amandes. 10.1% préparation de clémentine et orange (clémentines, écorces d'orange, sirop de glucose - fructose, correcteur d'acidité: E330, conservateurs: E202, E220 (sulfites)), sucre, humectant : sorbitols; miel, 2,5% écorces d'oranges confites (écorces d'orange, sirop de glucose-fructose, saccharose, conservateurs: E202, E220 (sulfites), correcteur d'acidité E330), poudres à lever : carbonates de sodium, carbonates d'ammonium ; épices, arôme. Peut contenir des traces de lait, oeuf, graines de sésame, arachides, lupin et d'autres fruits à coque.