Ingredient-level explanation
Crème liquide 30,2 % [_crème_ (_lait_), stabilisant : carraghénanes], crème pâtissière 25,3% (_lait_ entier, sucre, jaune d’_œuf_ liquide pasteurisé, amidon transformé de maïs, _œuf_ entier liquide pasteurisé), farine de _blé_ (_gluten_), _beurre_ (_lait_), _œuf_ entier liquide pasteurisé, éclat de caramel 5 % (sucre, sirop de glucose de blé), eau, sucre, cassonade, sucre glace (sucre, antiagglomérant : amidon de maïs), _lait_ demi-écrémé, sirop de glucose de blé (sirop de glucose de blé, stabilisant : _anhydride sulfureux_), poudre à décor (sucre glace, antiagglomérant : amidon de _blé_ (_gluten_), agent d'enrobage : beurre de cacao), amande effilée 0,3%, extrait de vanille et gousse de vanille broyée 0,3 %, beurre de cacao, sel, stabilisant : carraghénanes, gousse de vanille épuisée en poudre 0,02 %, _gluten de blé_.