Picard 16 Mignardises Création

Ingredient-level explanation

Sucre, beurre (lait), crème 7,4% [crème (lait), stabilisant : carraghénanes], euf entier élevée en plein air (liquide, pasteurisé), chocolat noir 5,8% (påte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), biscuit (sucre, euf entier issu élevée en plein air (liquide, pasteurisé), farine de blé (gluten), blanc d'euf élevée en plein air (liquide, pasteurisé), eau, poudre d'amande, blanc d'euf de élevée en plein air en poudre, poudre à lever : diphosphates, carbonates de sodium], framboíse 5,1%, pralinė à la noisette (noisette, sucre, émulsifiant : lécithine de soja), eau, chocolat noir 4,3% (pâte de cacao, sucre, cacao maigre en poudre, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), lait demi-écrémé, farine de blé (gluten), purée de framboise (framboise 3,3%, sucre), jus et pulpe de citron 3,5%, purée de griotte (griotte 1,8%, sucre), jaune d'œuf issu de élevée en plein air (liquide, pasteurisé), amande en poudre, brisure de nougatine 1,7% (sucre, amande), meringue 1,6% [sucre, blanc d'œuf élevée en plein air (liquide, pasteurisé), purée de cassis (cassis 1,1%, sucre), fourrage caramel [chocolat au lait au caramel (lait entier en poudre, beurre de cacao, sucre caramélisé, pâte de cacao, sucre, arôme naturel au goût de caramel), sucre, huile de tournesol, éclats de biscuits (farine de blé (gluten), sucre, farine de malt de blé (gluten), émulsifiant : lécithine de tournesol, amidon de blé (gluten), poudre à lever : carbonates de sodium, sel, arôme naturel de vanille), lait écrémé en poudre, émulsifiant : lécithine de soja, extrait de paprika], brisure de crêpe dentelle [farine de blé (gluten), sucre, bèurre concentré (lait), lait écrémé en poudre, malt d'orge (gluten), sel], huile de tournesol, extrait de café 0,6%, noisette, perle de sucre, fourrage à la framboise (brisure de framboise 0,1%, purée de framboise 0,1%, sucre, jus de citron, gélifiant : pectine) fécule de pomme de terre, sucre glace, amande en poudre, épaississant : pectine, sirop de glucose, gélifiant : agar agar, dextrose, blanc d'ceuf élevée en plein air en poudre, beurre de cacao, sel. Produit élaboré dans un atelier qui utilise : autres fruits à coque, sésame. 6.