Ingredient-level explanation
Feuilleté aubergine sésame (50 g) : purée d'aubergine rôtie (aubergine 43,8 %, sel, antioxydant : acide citrique), pâte filo 34 % [farine de _blé_ 23,8 % (_gluten_), eau, amidon de maïs, sel, conservateur : sorbate de potassium], huile de tournesol, purée de _sésame_ 5,1 % , huile d'olive, semoule de _blé_ dur (_gluten_), jus de citron (eau, jus de citron concentré, antioxydant : acide citrique, conservateur : benzoate de sodium), persil, sel, ail en poudre, graine de _sésame_ 0,01 %. Samossa épinard féta (50 g) : pâte filo 29,9 % [farine de _blé_ 20,9 % (_gluten_), eau, amidon de maïs, sel, conservateur : sorbate de potassium], épinard 24,5 %, oignon, fétà 6,3 % (_lait_), fromage mizithra (_lait_), fromage à pâte dure (_lait_), huile de tournesol, semoule de _blé_ dur (_gluten_), poireau, aneth, persil, sel, huile d'olive, poivre. Pastilla féta olive (50 g) : pâte filo 39,9 % [farine de _blé_ 27,9 % (_gluten_), eau, amidon de maïs, sel, conservateur : sorbate de potassium], féta 13,5% (_lait_), fromage mizithra (_lait_), eau, huile de tournesol, farine de _blé_ (_gluten_), semoule de _blé_ dur (_gluten_), olive noire 2,6 % (olive noire, eau, sel, vinaigre, arôme naturel d'origan, régulateur d'acidité : acide lactique), huile d'olive, _lait_ entier en poudre, blanc d'_œuf_ en poudre, sel, poivre.
