Ingredient-level explanation
Crème glacée au café 46,3% : crème fraîche 25,8%, lait écrémé réhydraté, eau, sirop de glucose de blé ou de mais, sirop de sucre inverti, lactose et protéines de lait, sucre, colorant : caramel ordinaire, café en poudre 0,8%, émulsifiant: mono et diglycérides d'acides gras d'origine végétale, épaississants: (gomme de guar, farine de graines de caroube), gélifiant : algues Euchema transformées - Crème glacée à la vanille 24,6%: crème fraîche 25,8%, lait écrémé réhydraté, eau, sirop de sucre inverti, lactose et protéines de lait, sirop de glucose de blé ou maïs, sucre, émulsifiant : mono et diglycérides d'acides gras d'origine végétale, gousse de vanille épuisée en poudre 0,1%, épaississants: (farine de graines de caroube, gomme de guar), gélifiant: algues Euchema transformées, arôme naturel de vanille 0,1%, colorants : riboflavine, bêta-carotène - Gaufrette 13,2% : farine de blé, sucre, lactose et protéines de lait, matière grasse végétale de palme ou de coco, amidon de blé, dextrose de blé, émulsifiant : lécithine de soja ou de colza, sel, eau - Chemisage et bonbon au cacao 9,7% : matière grasse végétale de palme et de coco, sucre, cacao maigre en poudre 11%, émulsifiant : lécithine de soja - Décor 6,2% : garniture craquante au cacao 72,6% (huile de coco, sucre, cacao maigre en poudre, huile de colza, lactose et protéines de lait, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel), pépites de chocolat 27,4 % (sucre, pâte de coco, émulsifiant : lécithine de soja).
