Saint-jean Ravioli emmental & chorizo

Ingredient-level explanation

Pâte (50%) : Semoule de blé dur de qualité SUPérieure 36%, eau, œufs frais 5% (140g par kg de semoule). Farce (50%) : Ricotta, emmental 10%, fromage frais, chorizo 3,5% (viande et gras de porc, piments, lactose, sel, plantes aromatiques, sucre, dextrose, conservateurs. ascorbate de sodium, nitrate de potassium, nitrite de sodium, ferments), chapelure (blé), flocons de pomme de terre (pommes de terre déshydratées, extrait d'épices), fibre de blé, sel, huile de tournesol, arôme naturel exprimés sur l'ensemble du produit.) Peut contenir des traces de soja, sésame et de fruits à coque.