Ingredient-level explanation
Crème glacée vanille 29,5 % : _lait_ écrémé reconstitué, _crème_, eau, sirop de glucose-fructose de _blé_, sucre, _lactosérum_ en poudre, émulsifiants : mono - et diglycérides d'acide gras de palme et de colza, gélifiants : farine de graines de caroube, gomme de guar, arôme naturel vanille, colorant : carotènes végétaux. Crème glacée chocolat 29, 5% : eau, _crème_, _lait_ écrémé reconstitué, poudre de chocolat 15,6 %* (sucre, cacao), sirop de glucose-fructose de _blé_, _lactose_ et protéines de _lait_, cacao maigre en poudre, émulsifiants: mono - et diglycérides d’acides gras de palme et de colza, gélifiants : farine de graines de caroube, gomme de guar, extrait de cacao. *Pourcentage exprimé sur la crème glacée chocolat. Gaufre 17,5 % : farine de _blé_, sucre, matière grasse végétale de coco, émulsifiant: lécithine de _soja_, sel. Chemisage au cacao maigre 8,4 % : matière grasse végétale de coco, sucre, cacao maigre en poudre 9 %*, émulsifiant : lécithine de _soja_. *Pourcentage exprimé sur le chemisage au cacao maigre. Sauce au cacao maigre 10,6 % : eau, sirop de glucose-fructose de _blé_, sucre, cacao maigre en poudre 10 %*, épaississant : amidon modifié de tapioca, sel. Pourcentage exprimé sur la sauce ou cacao maigre. Morceaux de biscuit enrobés de chocolat au lait 4,5 % : enrobage 65 %* (chocolat au _lait_, sucre), morceaux de biscuit 35 %* (farine de _blé_, sucre, matière grasse végétale de palme, sirop de glucose de _blé_ et/ou de maïs, sirop de glucose-fructose de _blé_ et/ou mais, extrait de _malt_, _beurre_, _lactosérum_ en poudre, _œufs_, agents levants : bicarbonate de sodium, miel, arômes, sel).
