Nutrition snapshot
The nutrient profile is mixed or moderate based on the available evidence.
Nutrition score
64
/100
Nutrition interpretation
Moderate signal
The nutrient profile is mixed or moderate based on the available evidence.
Help improve this record
Structured source data
Ingredient-level explanation
MODES D'UTILISATION ALA CASSEROLE : Falites bouilir 3 L d'eau salée. Plongez y les torteliri et lais cuire pendat 4 à 5 minutes. Egouttez et accomodez ă votre corvenarnce (beu et tromage râpé, jus de viande, sauce à la crènme, tomates..)/IN DE PAN : Breng 3 l gezouten water aan oe KooR er de tortelini in en laat 4 tot 5 minuten koken. Laat witlekken en werk af naar eigen smaak (boter en geraspIe Ka vleesjus, roomsaus, tomaten, ..). COMPOSITION PÅTES AUX EUFS FRAIS FARCIES À LA VIANDE DE BEUF - : Päte aux au frais 72% [Semoule de blé dur de qualité supérieure - eau - CBufs trais 7,6% (140 g/kg semoule)) - viande de baeuf (origine France) 10% - chapelure (farine de blé - eau - levure) - carotte - eau - focons pommes de terre (pommes de terre, émulsifiant : mono et diglycéride d'acide gras, extrait de curcuma) - fromag huile de toumesol - fécule - huile d'olive - oignon 0,6% - sel - tomate - aröme (dextrose, arômes naturels) - pers stabilisant: triphosphates - ail - conservateur : nitrite de sodium / DEEGWAREN MET EIEREN GEVULD MET RUNDVLE INGREDIENTEN: Deegwaren met eieren 72% harde-tarwegriesmel van superieure kwaliteit - water - eier 7,6% (140 g/kg griesmeel) - rundvlees (herkomst: Frankrijk) 10% - paneermeel (tarwebloem - water - gis wortelen - water - aardappeviokken (aardappelen - emulgator: mono - en diglyceriden van vetzuren - kurkurma-extrac kaas - zonnebloemolie - zetmeel - olijfolle - Uien 0,6% - Z0ut - tormaten - aroma (dextrose - natuurljike aroma's peterselie - stabälisator: trifosfaten - ook - conserveermiddel: natriumnitriet. PLUS D'INFOS A consommer jusqu'au : voir sur la face avant. A conserver entre 0°C et + 4 Après ouverture, conserver dans un récipient fermé et å consommer dans les 2 jou Conditionné sous atmosphère protectrice / Te gebruiken tot: zie voorzjde. Te bewaren tuissen 0°C en +4°C. Na openi bewaren in een gesloten recjplënt en binnen de 2 dagen verbruiken. Varpakt onder beschermende atmosteer. FR 57474.001 CE EMB 57 474 Poids net / Nettogewicht 350ge FR OPERCULE BAROUETTE Valable uniquement pour la France Aleon geltlg voor Frankrjk 3257981"17632Z
Food score panel
Each dimension stays separate so the product can score well in one area and weakly in another without hiding trade-offs.
Nutrition score
64
/100
Nutrition profile
label quality is the strongest signal right now, while processing needs the most caution.
Strongest area
Label quality
Weakest area
Processing
Data confidence
high
Data confidence
Data confidence 79/100
High reliability
The data is strong and the assessment carries high confidence.
Confidence layer
Category breakdown
The overall assessment is good, but some areas warrant further review.
Nutrition profile
Quite good
64/100
64
Nutrition score is available, but some inputs were inferred.
Processing
Very highly processed
Very highly processed
12
Processing indicator kept separate from the nutrition score.
Environmental signal
Quite good
72/100
72
Estimated environmental signal with limited precision.
Label quality
Strong
88/100
88
Label quality reflects completeness and consistency of the record, not nutrition quality.
How is the score built?
Open the methodology note
Nutrition score measures nutrient profile only. Processing, environment, label quality, and data confidence stay separate so missing data or formulation signals do not silently change nutrition quality.
The data is broad and consistent. The interpretation is likely to remain stable.
Score drivers
Supports the assessment
Mandatory field coverage is strong (88%).
Impact: medium
Pulls the score down
Declared NOVA group 4 anchors the processing indicator.
Impact: high
Isolated or heavily fractionated ingredients (1 markers) support a more processed classification.
Impact: medium
A long ingredient list (103 ingredients) supports a more processed classification.
Impact: low
Uncertain area
Core nutrient evidence is incomplete, so the nutrition score is unavailable.
Impact: high
Confidence is reduced by missing nutrition evidence.
Impact: high
The record is missing a nutrition panel.
Impact: high
Related products
Meals. Ingredients: de blé : Origine France (blé, gluten de blé, lilalt de blé, : 71, améliorant : E300, enzynes), Maroilles 30% : Origine - e lait deni?écrémé : Origine France, eau, crème fraîche : Origine œufs, beurre, le\ure, ferments lactiques, sel, sucre, poivre, Informations destinées aux personnes allergiques : cette recette contient : blé, lait, œuf, gluten Nos. Evidence quality: high
nutrition score
Score summary
44
Nutrition score
label quality is the strongest signal right now, while processing needs the most caution.
Data confidence
85/100
high reliability
high confidence from label, nutrition, and source coverage
Meals. Ingredients: Maroilles 30%, farine de blé, eau, fromage frais, oeufs, lait, beurre, levure, gluten de blé, sel, sucre, poivre.. Evidence quality: high
nutrition score
Score summary
44
Nutrition score
label quality is the strongest signal right now, while processing needs the most caution.
Data confidence
85/100
high reliability
Meals. Evidence quality: medium
nutrition score
Score summary
67
Nutrition score
nutrition profile is the strongest signal right now, while environmental signal needs the most caution.
Data confidence
72/100
medium reliability
Meals. Ingredients: _Poisson_ 37%, eau, légumes (carotte, oignons, poireaux, _céleri_), concentré de tomates, vin blanc, huile d'olive vierge extra, sel, sucre, ail, épices, fécule de pomme de terre (trace possible de _gluten_), plantes aromatique. Evidence quality: high
nutrition score
Score summary
69
Nutrition score
label quality is the strongest signal right now, while processing needs the most caution.
Data confidence
90/100
high reliability
Töödeldud lihatooted ja nitriti/nitraadi markerid viitavad kõrgema ettevaatuse vajadusele.
Kohe
Võib suurendada soola- ja säilitusainete koormust ühes toidukorras.
Pikemas vaates
Sage tarbimine seostub kõrgema riskiga ebasoodsatele pikaajalistele tervisenäitajatele.
Loogika: Kategooria viitab töödeldud lihale või koostises/additiivides leidub E249, E250, E251, E252.
Signaalid: Leitud nitriti/nitraadi lisandikoodid: E250. · Koostises tuvastati markerid: nitrit.
See signaal ei asenda personaalset nõustamist. Tõlgendus sõltub tarbimissagedusest ja portsjoni suurusest.
NOVA 4 viitab ulatuslikule tööstuslikule töötlemisele ja suuremale formulatsiooni keerukusele.
Kohe
Võib soodustada ülesöömist, sest maitse- ja tekstuuriprofiil on sageli väga stimuleeriv.
Pikemas vaates
Sage tarbimine seostub kõrgema riskiga ebasoodsatele tervisetulemitele, kuid mõju sõltub toitumismustrist.
Loogika: novaGroup === 4.
Signaalid: NOVA grupp on 4 (ultra-töödeldud klass).
NOVA klass on tarbimismustri signaal ega tähenda üksiku toote põhjal automaatset diagnoosi.
Ultra-töödeldud märge aitab vanemal hinnata, kas toode sobib igapäevaseks valikuks või pigem harvemaks.
Miks oluline
Rakendus kuvab selle lisakontekstina, et toetada lapse menüü üldist kvaliteeti, mitte anda mustvalget otsust ühe toote kohta.
Kohe
Võib tekkida kiire söömise ja varasema uue isu muster.
Pikemas vaates
Sage kasutus võib nihutada menüüd vähem täisväärtusliku toiduprofiili poole.
Põhineb peamiselt epidemioloogilisel ja institutsionaalsel kirjandusel ultra-töödeldud toitude tarbimismustrite kohta.
Signaalid: NOVA grupp on 4 (ultra-töödeldud profiil).
Töödeldud liha ja nitritite hariv signaal
C-kiht: hariv kontekstMõõdukas teaduslik alusKui toode kuulub töödeldud liha profiili, kuvame selle vanemale pika vaate hariva märkusena.
high confidence from label, nutrition, and source coverage
medium confidence from label, nutrition, and source coverage
high confidence from label, nutrition, and source coverage