Ingredient-level explanation
Steak haché pur boeuf (origine : France) cuit* 40,9%, pain spécial pour hamburger* 34,1% [farine de BLE 18,8% (France), eau, levure, dextrose, huile de colza, sucre, GLUTEN DE BLE, GRAINES DE SESAME, sel, émulsifiants : mono et diglycérides d'acides gras, esters monoacétyltartriques des mono et diglycérides d'acides gras, farine de fève, agent de traitement de la farine : acide ascorbique], cheddar orange fondu 9,1% (CHEDDAR orange 3,8% minimum, FROMAGES, eau, BEURRE, protéines de LAIT, amidon modifié, sels émulsifiants : citrate de sodium et polyphosphates, LACTOSERUM, sel, arôme, gélifiant : carraghénanes, colorant : rocou), mayonnaise allégée en matières grasses [eau, huile de colza, vinaigre, jaune d'OEUF, amidon transformé, sucre, moutarde de Dijon (garine de MOUTARDE, eau, vinaigre, sel) sel, LAIT écrémé reconstitué, acidifiant : acide citrique, épaississant : gomme xanthane], CREME fraîche légère épaisse (CREME légère, amidons transformés, épaississant : pectine, ferments lactiques), cornichons au vinaigre 2,3% (cornichons, eau, vinaigre d'alcool, sel, affermissant : chlorure de calcium, conservateur : disulfite de potassium), sauce hamburger [eau, ketchup (tomates, sucre, vinaigre, amidon modifié, sel, arômes naturels), huile de colza, MOUTARDE (eau,GRAINES DE MOUTARDE, vinaigre, sel, épice) cornichons (cornichons, eau, vianigre, sel), sucre, amidon modifié, vinaigre, oignons, sel, arômes naturels], FROMAGE frais (FROMAGE frais, sel), arôme naturel type tartare, oignon en poudre. *Produit décongelé, ne pas recongeler. Traces éventuelles de moutarde, poisson, sésame, soja et fruits à coque.
