U Bûche glacée parfum coco passion et fruits exotiques

Ingredient-level explanation

Eau, sirop de glucose-fructose, sucre, jus de fruits de la passion à base de concentré 9%, creme, lait écrémé réhydraté, mélange de fruits exotiques 5.5% (purée de mangue 3.4%, jus concentré de fruits de la passion 0.9%, jus concentré d' ananas 0.6%, jus concentré de pêche 0.5%), préparation de morceaux de mangue aromatisée 3% (morceaux de mangue 2.1%, sucre, sirop de glucose-fructose, eau, épaississant : gomme xanthane, arôme naturel, antioxydant : acide ascorbique, colorant : lutéine), lactose et protéines de lait, lait de noix de coco en poudre 2.7% (lait de noix de coco en poudre, caseinate de sodium), sirop de glucose, lait écrémé concentré, pépites de sucre saveur fraise 0.6% (sucre, beurre de cacao, sirop de glucose, arôme naturel de fraise avec autres arômes naturels, jus concentré de sureau, correcteur d' acidité : acide citrique), plaquette en chocolat noir 0.5% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiants : lécithines de soja, polyricinoléate de polyglycérol, arôme naturel de vanille), arôme naturel de fruits exotiques, jus concentré de carotte, arôme naturel de fruits de la passion, émulsifiant : mono - et diglycérides d' acides gras, gélifiants : farine de graines de caroube - gomme guar - gomme xanthane - pectines - gomme tara), morceaux de meringue enrobés de beurre de cacao 0.2% (meringue (sucre, blanc d'oeuf, amidon de ble), beurre de cacao, sucre), arôme naturel de noix de coco, concentré de carthame, acidifiant : acide citrique, protéines de pois hydrolysées, arôme naturel. pourcentages exprimés sur le produit fini. traces éventuelles de soja, d' arachides et de fruits à coque