Ingredient-level explanation
Mini feuilleté garni d'une préparation à base FROMAGE roquefort fondu 23% : eau, farine de BLÉ, FROMAGE roquefort fondu 19,0% * (roquefort 9,9% *, eau, amidon modifié, sel de fonte : citrates de sodium), margarine (graisse de palme, eau, huile de colza, sel, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras, correcteur d'acidité : acide citrique), raisin, LACTOSÉRUM, amidon modifié, graines de pavot, sel, huile de colza, amidon de BLÉ, persil, LAIT ÉCRÉMÉ en poudre, OEUF en poudre, épaississant : alginate de sodium - sirop de glucose, PROTÉINES DE LAIT, arômes naturels, huile de tournesol, poivre, muscade. Mini feuilleté garni de saucisse et d'une préparation à base MOUTARDE 23% : saucisse de strasbourg 41,5% * (viande de porc (origine France), eau, sel, PROTÉINES DE LAIT, LACTOSE, dextrose, gras de porc, épices et extraits d'épices, arômes naturels), farine de BLÉ, eau, margarine (graisse de palme, eau, huile de colza, sel, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras, correcteur d'acidité : acide citrique), LACTOSÉRUM, MOUTARDE 2,1% * (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d'alcool, sel), amidon modifié, sel, graines de pavot, LAIT entier en poudre, OEUF en poudre, sel, épaississant : gomme xanthane - poivre, muscade. Mini feuilleté garni d'une préparation à base de champignons 21% : farine de BLÉ, champignons de paris 21.4% *, eau, margarine (graisse de palme, eau, huile de colza, sel, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras, correcteur d'acidité : acide citrique), CRÈME, échalote, amidon modifié de BLÉ, sel, chapelure (farine de BLÉ, eau, sel, levure), BEURRE, OEUF entier en poudre, ail, poivre, stabilisant : carraghénanes. Mini feuilleté garni d'une préparation à base de NOIX DE SAINT-JACQUES** 17% : farine de BLÉ, eau, margarine (graisse de palme, eau, huile de colza, sel, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras, correcteur d'acidité : acide citrique), NOIX DE SAINT-JACQUES** 4,7% * [zygochlamys patagonica, origine argentine (j) , chlamys opercularis, origine Royaume Uni (r), iles feroe (f), argopecten purpuratus, origine Pérou (p) ], oignons, CRÈME, échalote, vin blanc, sel, BEURRE, persil, LACTOSÉRUM, amidon modifié, OEUF en poudre, huile de colza, amidon de BLÉ, LAIT ÉCRÉMÉ en poudre, Vermouth, épaississant : alginate de sodium - sirop de glucose, PROTÉINES DE LAIT, arômes naturels, poivre, muscade, stabilisant : carraghénanes - antioxydant : ANHYDRIDE SULFUREUX. Mini croque-monsieur au jambon cuit choix 16% : eau, pain de mie 28% [farine de BLÉ (farine de BLÉ, GLUTEN DE BLÉ, farine de BLÉ MALTÉ, agent de traitement de la farine : acide ascorbique), eau, LAIT entier en poudre, levure, émulsifiants : esters mono - et diacétyltartriques des mono - et diglycérides d'acides gras, mono - et diglycérides d'acides gras - sel, huile d'olive vierge extra, agent de traitement de la farine : acide ascorbique), jambon cuit choix 20% * (jambon de porc (origine France), eau, sel, arômes naturels, concentré de jus de légumes en poudre (carottes, blettes), ferments), FROMAGE EMMENTAL râpé 11,1% *, BEURRE, farine de BLÉ, LAIT entier en poudre, sel, poivre. *pourcentages exprimés sur chaque variété de petits fours ** l'espèce et l'origine de la noix de saint-jacques sont indiquées par la 1ère lettre dans le numéro de lot. Traces éventuelles de crustacés, soja, poisson, céleri, fruits à coque, graines de sésame, sulfites.
