Need attention
- Core nutrient evidence is incomplete, so the nutrition score is unavailable.
What would improve the assessment
- Nutrition scoring needs a fuller nutrient panel, especially energy, sugars, saturated fat, sodium or salt, and fiber.


Nutrition snapshot
Nutrition scoring is unavailable because core nutrient evidence is incomplete.
Nutrition score
—
/100
Nutrition interpretation
Signal unavailable
Nutrition scoring is unavailable because core nutrient evidence is incomplete.
Help improve this record
Structured source data
Food score panel
Each dimension stays separate so the product can score well in one area and weakly in another without hiding trade-offs.
Nutrition score
—
/100
Nutrition profile
label quality is the strongest signal right now, while processing needs the most caution.
Strongest area
Label quality
Weakest area
Processing
Data confidence
medium
Data confidence
Data confidence 66/100
Medium reliability
Data coverage is partial and the interpretation carries moderate confidence.
Confidence layer
Category breakdown
The data does not support a reliable overall result.
Nutrition profile
No reliable assessment
—
—
Nutrition score is unavailable because core nutrient evidence is incomplete.
Processing
Very highly processed
Very highly processed
12
Processing indicator kept separate from the nutrition score.
Environmental signal
Mixed
57/100
57
Estimated environmental signal with limited precision.
Label quality
Quite good
67/100
67
Label quality reflects completeness and consistency of the record, not nutrition quality.
How is the score built?
Open the methodology note
Nutrition score measures nutrient profile only. Processing, environment, label quality, and data confidence stay separate so missing data or formulation signals do not silently change nutrition quality.
The data is partial. The interpretation is usable but some conclusions may be refined.
Score drivers
Supports the assessment
No clear positive highlights emerged from the available data.
Impact: low
Pulls the score down
Declared NOVA group 4 anchors the processing indicator.
Impact: high
Isolated or heavily fractionated ingredients (1 markers) support a more processed classification.
Impact: medium
Mandatory field coverage is only partial (50%).
Impact: medium
Uncertain area
Core nutrient evidence is incomplete, so the nutrition score is unavailable.
Impact: high
Confidence is reduced by missing nutrition evidence.
Impact: high
The record is missing a nutrition panel.
Impact: high
Ingredient-level explanation
6 tahines préparation à base de cantal, lardons salés, oignons - pain de mie campagne : GARNITURE (58,4%) : Cantal AOP* 46,3%, béchamel (lait demi-écrémé, eau, farine de blé, lait entier en poudre, huile de tournesol, sel, poivre), lardon cuit salé 11 ,5% (poitrine de porc, sel, dextrose de blé, acidifiant : E330, antioxydant : E316, conservateur : E250), eau, oignon 3,8% (oignon, huile de tournesol, antioxydants : E300 et E330), raclette 1,5% (dont conservateur de surface : E235), poivre. (Pourcentages exprimés par rapport à la garniture). *Appellation d'Origine Protégée. PAIN DE MIE CAMPAGNE (41 ,6%) : Farine de blé (contient farine de blé malté), eau, farine de seigle (farine de seigle, remoulage de seigle, farine de blé, gluten de blé, farine d'orge torréfiée, malt enzymatique), huile de tournesol, levure, sel, sucre, farine de fève, gluten de blé, malt d'orge torréfiée 0,17%, émulsifiants : E471 et E481 , acidifiant : E330, antioxydant : E300. (Pourcentage exprimé par rapport au pain). 6 tahines préparation à base d'emmenta/, noix et raisins - pain de mie aux céréales : GARNITURE (58,4%) : Emmental français 46,3%, béchamel (lait demi-écrémé, eau, farine de blé, lait entier en poudre, huile de tournesol, sel, poivre), eau, noix 5,3%, raisin 5,2% (raisin sec sultanine, agent d'enrobage : huile de coton), raclette 2,5% (dont conservateur de surface : E235), miel, sel, poivre. (Pourcentages exprimés par rapport à la garniture). PAIN DE MIE AUX CÉRÉALES (41 ,6%) : Farine de blé (contient farine de blé malté), eau, préparation aux céréales 14,5% (avoine, maïs, millet, lin, farine de froment, gluten de blé, sel, farine de seigle), huile de tournesol, levure, sucre, préparation lactée (lactosérum, matière grasse de coprah, lait écrémé, protéines de lait), farine de fève, gluten de blé, malt d'orge torréfié, émulsifiants : E471 et E481 , acidifiant : E330, sel, antioxydant : E300. (Pourcentage exprimé par rapport au pain). Traces éventuelles de : œuf, soja, arachide, poisson, crustacés, graine de sésame, céleri, moutarde, mollusques.
Töödeldud lihatooted ja nitriti/nitraadi markerid viitavad kõrgema ettevaatuse vajadusele.
Kohe
Võib suurendada soola- ja säilitusainete koormust ühes toidukorras.
Pikemas vaates
Sage tarbimine seostub kõrgema riskiga ebasoodsatele pikaajalistele tervisenäitajatele.
Loogika: Kategooria viitab töödeldud lihale või koostises/additiivides leidub E249, E250, E251, E252.
Signaalid: Leitud nitriti/nitraadi lisandikoodid: E250.
See signaal ei asenda personaalset nõustamist. Tõlgendus sõltub tarbimissagedusest ja portsjoni suurusest.
NOVA 4 viitab ulatuslikule tööstuslikule töötlemisele ja suuremale formulatsiooni keerukusele.
Kohe
Võib soodustada ülesöömist, sest maitse- ja tekstuuriprofiil on sageli väga stimuleeriv.
Pikemas vaates
Sage tarbimine seostub kõrgema riskiga ebasoodsatele tervisetulemitele, kuid mõju sõltub toitumismustrist.
Loogika: novaGroup === 4.
Signaalid: NOVA grupp on 4 (ultra-töödeldud klass).
NOVA klass on tarbimismustri signaal ega tähenda üksiku toote põhjal automaatset diagnoosi.
Ultra-töödeldud märge aitab vanemal hinnata, kas toode sobib igapäevaseks valikuks või pigem harvemaks.
Miks oluline
Rakendus kuvab selle lisakontekstina, et toetada lapse menüü üldist kvaliteeti, mitte anda mustvalget otsust ühe toote kohta.
Kohe
Võib tekkida kiire söömise ja varasema uue isu muster.
Pikemas vaates
Sage kasutus võib nihutada menüüd vähem täisväärtusliku toiduprofiili poole.
Põhineb peamiselt epidemioloogilisel ja institutsionaalsel kirjandusel ultra-töödeldud toitude tarbimismustrite kohta.
Signaalid: NOVA grupp on 4 (ultra-töödeldud profiil).
Töödeldud liha ja nitritite hariv signaal
C-kiht: hariv kontekstMõõdukas teaduslik alusKui toode kuulub töödeldud liha profiili, kuvame selle vanemale pika vaate hariva märkusena.