Ingredient-level explanation
Tortellini au jambon cuit 66% : pâtes fraîches 45% (semoule de blé dur, œuf, eau), farce 30% [jambon cuit standard 10% (jambon de porc, eau, sel, sirop de glucose, dextrose, stabilisant : E451, gélifiant : E407a, lactose, arôme naturel, bouillon de porc, conservateur: E250, antioxydant : E316, ferments), jambon cru fumé 7% (viande de porc, sel, épices, plantes aromatiques, antioxydant : E301, conservateur : E250), ricotta (correcteur d'acidité : acide lactique), emmental, crème fraîche légère, farine de blé, fibre de blé, eau, huile de colza, son de blé, levure boulangère, sucre, sel, farine de fèves, farine d’orge malté torréfiée, vinaigre d’alcool, gluten de blé, fécule de manioc], eau, sel. (% exprimés sur le tortellini)Sauce 34% : crème fraîche légère 57%, eau, jambon cru fumé 8% (viande de porc, sel, épices, plantes aromatiques, antioxydant : E301, conservateur : E250), parmesan 4%, fécule de manioc, ail, sel, poivre, amidon de maïs, conservateurs : E202, E262i. (% exprimé sur la sauce) Porc : Origine UE
