Ingredient-level explanation
Glace au chocolat, glace au chocolat blanc, avec à l'intérieur une sauce au chocolat et décorée avec une plaque de chocolat. Ingrédients: lait entier, 16,2% sauce au chocolat (sucre, eau, beurre (lait), cacao en poudre, sirop de glucose-fructose, lait condensé, correcteurs d'acidité: citrates de sodium, chlorure de calcium, émulsifiant: mono - et diglycérides d'acides gras; épaississant: pectines; sel), sucre, 11,4% crème (lait), sirop de glucose, 4,2% chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, émulsifiant: lécithines (soja), arôme naturel de vanille), lait écrémé en poudre, 2,1% chocolat (sucre, pâte de cacao, cacao maigre en poudre, arôme naturel de vanille), cacao en poudre, 0,3% plaque de chocolat (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, arôme naturel de vanille, émulsifiant: lécithines (soja)), émulsifiant: mono - et diglycérides d'acides gras; stabilisants: farine de graines de caroube, alginate de sodium, gomme guar, carraghénanes; colorant: dioxyde de titane; arôme. Chocolat blanc: beurre de cacao 27% minimum; matière sèche issue du lait: 23% minimum. Chocolat: cacao: 48% minimum. Plaque de chocolat: cacao: 58% minimum. Peut contenir des traces de fruits à coque et d'arachides.
