Ingredient-level explanation
Pâte à base de blé (29%) (farine de blé, eau, amidon modifié (maïs), agent de cuisson (émulsifiant: mono - et diglycérides d'acides gras; dextrose, poudres à lever: carbonates de sodium, diphosphates; correcteur d'acidité: acide malique; stabilisant: carboxyméthylcellulose; agent de traitement de la farine: L-cystéine), huile de colza, humectant: glycérol; sel iodé), préparation à base de falafel épicée, cuite (26%) (pois chiche, oignons émincés, huile végétale, eau, pâte de sésame, persil, graine de sésame décortiqué, amidon de pois, ail, sel, épices, extraits d'épices [lime, coriandre, poivre, piment, céleri], acidifiant: acide citrique; sirop de glucose déshydraté, herbes aromatiques), sauce (13%) (vinaigrette [huile de colza, eau, jaune d'œuf, vinaigre d'alcool, sucre, graine de moutarde, amidon modifié (maïs), sel, épaississants : alginate de sodium, gomme guar; correcteur d'acidité: acétate de sodium; maltodextrine], fromage blanc demi-écrémé (contient du lait), double concentré de tomate, amidon modifié (maïs), sel, extraits d'épices [lime, coriandre, poivre, piment, céleri], épices, sucre, protéine de lait, oignons, paprika, sirop de glucose déshydraté, herbes aromatiques), tomates (13%), chou blanc (8,5%), oignons (4,5%), oignons nouveaux (4,5%), roquette (1,5%).
