Nutrition snapshot
The nutrient profile is mixed or moderate based on the available evidence.
Nutrition score
65
/100
Nutrition interpretation
Moderate signal
The nutrient profile is mixed or moderate based on the available evidence.
Help improve this record
Structured source data
Energy / 100g
241 kcal
Protein / 100g
10.34 g
Sugar / 100g
2.76 g
Ingredient-level explanation
Crust (wheat flour, water, soybean oil, breadcrumbs [wheat flour, sugar, yeast, salt], yeast, sugar, contains 2% or less of: rye sourdough [fermented rye flour, salt], olive oil, salt), sauce (diced tomatoes [tomatoes, tomato juice, citric acid, calcium chloride], water, tomato paste, high fructose corn syrup, modified corn starch, blend of romano and parmesan cheeses [pasteurized part skim cow's milk, cheese cultures, salt, enzymes], salt, citric acid, spices, sodium benzoate and potassium sorbate [preservatives], garlic powder, onion powder), whole milk mozzarella cheese (pasteurized milk, cheese culture, salt, enzymes), provolone cheese (pasteurized milk, cheese culture, salt, enzymes), monterey jack cheese (pasteurized milk, cheese culture, salt, enzymes), parmesan cheese (pasteurized part skim milk, cheese culture, salt, enzymes, powdered cellulose [anti-caking agent]), romano cheese (pasteurized part skim cow's milk, cheese culture, salt, enzymes, powdered cellulose [anti-caking agent]), garlic, dried parsley, dried oregano.
Food score panel
Each dimension stays separate so the product can score well in one area and weakly in another without hiding trade-offs.
Nutrition score
65
/100
Nutrition profile
nutrition profile is the strongest signal right now, while processing needs the most caution.
Strongest area
Nutrition profile
Weakest area
Processing
Data confidence
medium
Data confidence
Data confidence 63/100
Medium reliability
Data coverage is partial and the interpretation carries moderate confidence.
Confidence layer
Category breakdown
The overall assessment is good, but some areas warrant further review.
Nutrition profile
Quite good
65/100
65
Nutrition score is available, but some inputs were inferred.
Processing
Very highly processed
Very highly processed
12
Processing indicator kept separate from the nutrition score.
Environmental signal
Weak
35/100
35
Product-specific environmental signal.
Label quality
Quite good
64/100
64
Label quality reflects completeness and consistency of the record, not nutrition quality.
How is the score built?
Open the methodology note
Nutrition score measures nutrient profile only. Processing, environment, label quality, and data confidence stay separate so missing data or formulation signals do not silently change nutrition quality.
The data is partial. The interpretation is usable but some conclusions may be refined.
Score drivers
Supports the assessment
Declared Eco-Score D supports the environmental indicator.
Impact: high
Mandatory field coverage is strong (75%).
Impact: medium
Protein (10.34 g/100 g) provides limited support to the nutrition score.
Impact: low
Pulls the score down
Declared NOVA group 4 anchors the processing indicator.
Impact: high
Isolated or heavily fractionated ingredients (1 markers) support a more processed classification.
Impact: medium
A long ingredient list (77 ingredients) supports a more processed classification.
Impact: low
Uncertain area
Record completeness is 56%.
Impact: medium
Image evidence covers about 0% of the key fields.
Impact: low
Fruit, vegetable, legume, and nut share was inferred heuristically.
Impact: low
Related products
Meals. Ingredients: de blé : Origine France (blé, gluten de blé, lilalt de blé, : 71, améliorant : E300, enzynes), Maroilles 30% : Origine - e lait deni?écrémé : Origine France, eau, crème fraîche : Origine œufs, beurre, le\ure, ferments lactiques, sel, sucre, poivre, Informations destinées aux personnes allergiques : cette recette contient : blé, lait, œuf, gluten Nos. Evidence quality: high
nutrition score
Score summary
44
Nutrition score
label quality is the strongest signal right now, while processing needs the most caution.
Data confidence
85/100
high reliability
high confidence from label, nutrition, and source coverage
Meals. Ingredients: Maroilles 30%, farine de blé, eau, fromage frais, oeufs, lait, beurre, levure, gluten de blé, sel, sucre, poivre.. Evidence quality: high
nutrition score
Score summary
44
Nutrition score
label quality is the strongest signal right now, while processing needs the most caution.
Data confidence
85/100
high reliability
Meals. Evidence quality: medium
nutrition score
Score summary
67
Nutrition score
nutrition profile is the strongest signal right now, while environmental signal needs the most caution.
Data confidence
72/100
medium reliability
Meals. Ingredients: _Poisson_ 37%, eau, légumes (carotte, oignons, poireaux, _céleri_), concentré de tomates, vin blanc, huile d'olive vierge extra, sel, sucre, ail, épices, fécule de pomme de terre (trace possible de _gluten_), plantes aromatique. Evidence quality: high
nutrition score
Score summary
69
Nutrition score
label quality is the strongest signal right now, while processing needs the most caution.
Data confidence
90/100
high reliability
Kõrge soolasisaldus viitab suuremale naatriumikoormusele, mida tasub igapäevases tarbimises piirata.
Kohe
Võib suurendada janu ja mõnel inimesel soodustada vedelikupeetust.
Pikemas vaates
Sage liigne soolatarbimine seostub kõrgema vererõhu riskiga.
Loogika: salt100g > 1.2 g/100 g.
Signaalid: Sool 1.2 g/100 g ületab lävendi 1.2 g/100 g.
Tegu on riskisignaaliga, mitte meditsiinilise hinnanguga. Oluline on kogu päeva soolakoormus.
Madal kiudainesisaldus ja rafineeritud süsivesikud viitavad toidule, mis toetab nõrgemalt täiskõhutunnet.
Kohe
Võib põhjustada kiiremat glükoosikõikumist ja varasemat näljatunnet.
Pikemas vaates
Sage tarbimine võib halvendada üldist toidukvaliteeti ja seostub ebasoodsama ainevahetusprofiiliga.
Loogika: fiber100g < 1.5 g/100 g või fiber100g < 3 g/100 g koos rafineeritud süsivesikute markeritega.
Signaalid: Kiudained 1.4 g/100 g jäävad alla üldlävendi 3 g/100 g. · Kiudainesisaldus jääb alla tugeva riskisignaali lävendi 1.5 g/100 g. · Leitud rafineeritud süsivesiku markerid: nisujahu, maisitärklis.
Riskisignaal sõltub kogu menüü kiudainete tasemest, mitte ainult ühest tootest.
NOVA 4 viitab ulatuslikule tööstuslikule töötlemisele ja suuremale formulatsiooni keerukusele.
Kohe
Võib soodustada ülesöömist, sest maitse- ja tekstuuriprofiil on sageli väga stimuleeriv.
Pikemas vaates
Sage tarbimine seostub kõrgema riskiga ebasoodsatele tervisetulemitele, kuid mõju sõltub toitumismustrist.
Loogika: novaGroup === 4.
Signaalid: NOVA grupp on 4 (ultra-töödeldud klass).
NOVA klass on tarbimismustri signaal ega tähenda üksiku toote põhjal automaatset diagnoosi.
Kõrge küllastunud rasva osakaal on oluline signaal, eriti kui sarnaseid tooteid tarbitakse sageli.
Kohe
Võib muuta toidukorra energiarikkamaks ja tekitada mõnel inimesel raskustunnet.
Pikemas vaates
Sage tarbimine võib tõsta ebasoodsa vere lipiidiprofiili riski.
Loogika: saturatedFat100g > 5 g/100 g.
Signaalid: Küllastunud rasv 5.5 g/100 g ületab lävendi 5 g/100 g.
Riskitõlgendus sõltub kogu rasvaprofiilist ja üldisest menüüst, mitte vaid ühest näitajast.
Kui soola on palju, suunab rakendus vanema tähelepanu lapse päevase soolakoormuse ja maitseharjumuste kujunemisele.
Miks oluline
Lapse toitumises tasub väga soolaseid valikuid piirata, sest harjumused kujunevad varakult ja mõjutavad ka hilisemat eelistust.
Kohe
Võib tekkida tugevam janu ja soov juua rohkem.
Pikemas vaates
Võib toetada soolasema maitse eelistust ja ebasoodsat vererõhu riskisuunda.
Põhineb tugeval rahvusvahelisel juhisel: WHO naatriumisoovitused (lastel kohandatakse vajadus allapoole).
Signaalid: Sool 1.2 g/100 g ületab lävendi 1.2 g/100 g.
Madal kiudainesisaldus on lapse vaates oluline, sest see mõjutab nii täiskõhutunnet kui ka seedimise mugavust.
Miks oluline
Rakendus kuvab selle, et aidata vanemal hoida lapse menüüs rohkem täistera, kaunvilju, puu- ja köögivilju.
Kohe
Võimalik on kiirem näljatunde taastumine või raskem seedimine.
Pikemas vaates
Võib vähendada lapse menüü üldist kvaliteeti ja hoida kiudainete tarbimise püsivalt liiga madalal.
Põhineb tugeval rahvusvahelisel juhisel: WHO süsivesikute kvaliteedi ja kiudainete soovitused.
Signaalid: Kiudained 1.4 g/100 g jäävad alla üldlävendi 3 g/100 g. · Kiudainesisaldus jääb alla tugevama alamsignaali lävendi 1.5 g/100 g. · Leitud rafineeritud süsivesiku markerid: nisujahu, maisitärklis.
Ultra-töödeldud märge aitab vanemal hinnata, kas toode sobib igapäevaseks valikuks või pigem harvemaks.
Miks oluline
Rakendus kuvab selle lisakontekstina, et toetada lapse menüü üldist kvaliteeti, mitte anda mustvalget otsust ühe toote kohta.
Kohe
Võib tekkida kiire söömise ja varasema uue isu muster.
Pikemas vaates
Sage kasutus võib nihutada menüüd vähem täisväärtusliku toiduprofiili poole.
Põhineb peamiselt epidemioloogilisel ja institutsionaalsel kirjandusel ultra-töödeldud toitude tarbimismustrite kohta.
Signaalid: NOVA grupp on 4 (ultra-töödeldud profiil).
Kõrge küllastunud rasva taustsignaal
B-kiht: ettevaatlikkuse signaalMõõdukas teaduslik alusKüllastunud rasva signaal aitab hinnata, kas toode sobib lapse menüüs pigem harvemaks valikuks.
high confidence from label, nutrition, and source coverage
medium confidence from label, nutrition, and source coverage
high confidence from label, nutrition, and source coverage