Need attention
- High saturated fat (13.78 g/100 g) weakens the nutrition score.
Nutrition snapshot
The nutrient profile is mixed or moderate based on the available evidence.
Nutrition score
44
/100
Nutrition interpretation
Moderate signal
The nutrient profile is mixed or moderate based on the available evidence.
Help improve this record
Structured source data
Energy / 100g
244 kcal
Protein / 100g
10.67 g
Sugar / 100g
0.44 g
Ingredient-level explanation
Filling: ground beef, ground pork, onions, water, cilantro, parsley, salt, red pepper, black pepper, garlic, cumin. wrapper: flour (bleached wheat flour, malted barley, flour, niacin, iron, thiamine mononitrate, riboflavin, folic acid), water, butter milk
Food score panel
Each dimension stays separate so the product can score well in one area and weakly in another without hiding trade-offs.
Nutrition score
44
/100
Nutrition profile
processing is the strongest signal right now, while nutrition profile needs the most caution.
Strongest area
Processing
Weakest area
Nutrition profile
Data confidence
low
Data confidence
Data confidence 44/100
Low reliability
Data coverage is limited and the result should be interpreted with caution.
Confidence layer
Category breakdown
The profile is on the weaker side and warrants attention.
Nutrition profile
Weak
44/100
44
Nutrition score based on nutrient profile only.
Processing
Moderately processed
Moderately processed · Limited estimate
67
Processing indicator is available, but part of the classification is inferred.
Environmental signal
Mixed
57/100
57
Estimated environmental signal with limited precision.
Label quality
Mixed
57/100
57
Label quality reflects completeness and consistency of the record, not nutrition quality.
How is the score built?
Open the methodology note
Nutrition score measures nutrient profile only. Processing, environment, label quality, and data confidence stay separate so missing data or formulation signals do not silently change nutrition quality.
Data is limited. The result should be treated as an initial indication rather than a final assessment.
Score drivers
Supports the assessment
Declared NOVA group 2 anchors the processing indicator.
Impact: high
Pulls the score down
High saturated fat (13.78 g/100 g) weakens the nutrition score.
Impact: medium
Mandatory field coverage is only partial (63%).
Impact: medium
A long ingredient list (43 ingredients) supports a more processed classification.
Impact: low
Uncertain area
Record completeness is 22%.
Impact: medium
The processing indicator is inferred rather than declared directly.
Impact: low
Image evidence covers about 0% of the key fields.
Impact: low
Töödeldud lihatooted ja nitriti/nitraadi markerid viitavad kõrgema ettevaatuse vajadusele.
Kohe
Võib suurendada soola- ja säilitusainete koormust ühes toidukorras.
Pikemas vaates
Sage tarbimine seostub kõrgema riskiga ebasoodsatele pikaajalistele tervisenäitajatele.
Loogika: Kategooria viitab töödeldud lihale või koostises/additiivides leidub E249, E250, E251, E252.
Signaalid: Koostises tuvastati markerid: nitraat.
See signaal ei asenda personaalset nõustamist. Tõlgendus sõltub tarbimissagedusest ja portsjoni suurusest.
Madal kiudainesisaldus ja rafineeritud süsivesikud viitavad toidule, mis toetab nõrgemalt täiskõhutunnet.
Kohe
Võib põhjustada kiiremat glükoosikõikumist ja varasemat näljatunnet.
Pikemas vaates
Sage tarbimine võib halvendada üldist toidukvaliteeti ja seostub ebasoodsama ainevahetusprofiiliga.
Loogika: fiber100g < 1.5 g/100 g või fiber100g < 3 g/100 g koos rafineeritud süsivesikute markeritega.
Signaalid: Kiudained 1.3 g/100 g jäävad alla üldlävendi 3 g/100 g. · Kiudainesisaldus jääb alla tugeva riskisignaali lävendi 1.5 g/100 g. · Leitud rafineeritud süsivesiku markerid: nisujahu.
Riskisignaal sõltub kogu menüü kiudainete tasemest, mitte ainult ühest tootest.
Kõrge küllastunud rasva osakaal on oluline signaal, eriti kui sarnaseid tooteid tarbitakse sageli.
Kohe
Võib muuta toidukorra energiarikkamaks ja tekitada mõnel inimesel raskustunnet.
Pikemas vaates
Sage tarbimine võib tõsta ebasoodsa vere lipiidiprofiili riski.
Loogika: saturatedFat100g > 5 g/100 g.
Signaalid: Küllastunud rasv 13.8 g/100 g ületab lävendi 5 g/100 g.
Riskitõlgendus sõltub kogu rasvaprofiilist ja üldisest menüüst, mitte vaid ühest näitajast.
Madal kiudainesisaldus on lapse vaates oluline, sest see mõjutab nii täiskõhutunnet kui ka seedimise mugavust.
Miks oluline
Rakendus kuvab selle, et aidata vanemal hoida lapse menüüs rohkem täistera, kaunvilju, puu- ja köögivilju.
Kohe
Võimalik on kiirem näljatunde taastumine või raskem seedimine.
Pikemas vaates
Võib vähendada lapse menüü üldist kvaliteeti ja hoida kiudainete tarbimise püsivalt liiga madalal.
Põhineb tugeval rahvusvahelisel juhisel: WHO süsivesikute kvaliteedi ja kiudainete soovitused.
Signaalid: Kiudained 1.3 g/100 g jäävad alla üldlävendi 3 g/100 g. · Kiudainesisaldus jääb alla tugevama alamsignaali lävendi 1.5 g/100 g. · Leitud rafineeritud süsivesiku markerid: nisujahu.
Küllastunud rasva signaal aitab hinnata, kas toode sobib lapse menüüs pigem harvemaks valikuks.
Miks oluline
Rakendus ei anna siin mustvalget hinnangut, vaid lisab rasvaprofiili konteksti sagedaste valikute jaoks.
Kohe
Võib esineda raskustunnet või väiksemat söögi järel mugavust.
Pikemas vaates
Sage tarbimine võib hoida lapse menüü rasvaprofiili ebasoodsamas suunas.
Põhineb WHO rasvajuhistel, kus rõhk on rasva kvaliteedil ja asendusloogikal.
Signaalid: Küllastunud rasv 13.8 g/100 g ületab lävendi 5 g/100 g.
Töödeldud liha ja nitritite hariv signaal
C-kiht: hariv kontekstMõõdukas teaduslik alusKui toode kuulub töödeldud liha profiili, kuvame selle vanemale pika vaate hariva märkusena.