Need attention
- High sugar content (50 g/100 g) weakens the nutrition score.
Nutrition snapshot
The nutrient profile is mixed or moderate based on the available evidence.
Nutrition score
42
/100
Nutrition interpretation
Moderate signal
The nutrient profile is mixed or moderate based on the available evidence.
Help improve this record
Structured source data
Energy / 100g
400 kcal
Protein / 100g
3.33 g
Sugar / 100g
50 g
Ingredient-level explanation
Gingerbread: enriched wheat flour (wheat flour, niacin, iron, fungal-amylase, ascorbic acid, thiamine mononitrate, riboflavin, folic acid), sugar, vegetable shortening (hydrogenated soybean and cottonseed oil), molasses, water, spices (cinnamon, ginger, a
Food score panel
Each dimension stays separate so the product can score well in one area and weakly in another without hiding trade-offs.
Nutrition score
42
/100
Nutrition profile
label quality is the strongest signal right now, while processing needs the most caution.
Strongest area
Label quality
Weakest area
Processing
Data confidence
low
Data confidence
Data confidence 44/100
Low reliability
Data coverage is limited and the result should be interpreted with caution.
Confidence layer
Category breakdown
The profile is on the weaker side and warrants attention.
Nutrition profile
Weak
42/100
42
Nutrition score based on nutrient profile only.
Processing
Highly processed
Highly processed · Limited estimate
34
Processing indicator is available, but part of the classification is inferred.
Environmental signal
Mixed
57/100
57
Estimated environmental signal with limited precision.
Label quality
Mixed
57/100
57
Label quality reflects completeness and consistency of the record, not nutrition quality.
How is the score built?
Open the methodology note
Nutrition score measures nutrient profile only. Processing, environment, label quality, and data confidence stay separate so missing data or formulation signals do not silently change nutrition quality.
Data is limited. The result should be treated as an initial indication rather than a final assessment.
Score drivers
Supports the assessment
No clear positive highlights emerged from the available data.
Impact: low
Pulls the score down
High sugar content (50 g/100 g) weakens the nutrition score.
Impact: high
Declared NOVA group 3 anchors the processing indicator.
Impact: high
Isolated or heavily fractionated ingredients (1 markers) support a more processed classification.
Impact: medium
Uncertain area
Record completeness is 22%.
Impact: medium
The processing indicator is inferred rather than declared directly.
Impact: low
Image evidence covers about 0% of the key fields.
Impact: low
Kõrge vabade suhkrute sisaldus võib tõsta energiakoormust ilma püsivat täiskõhutunnet pakkumata.
Kohe
Võib tekitada kiire energiakõikumise ning varasema näljatunde või suurema janu.
Pikemas vaates
Sage tarbimine seostub kõrgema riskiga ebasoodsale kehakaalu ja ainevahetuse profiilile.
Loogika: Joogid: sugars100g > 5 g/100 ml. Toidud: sugars100g > 10 g/100 g.
Signaalid: Suhkur 50 g/100 g ületab toidule rakendatud lävendi 10 g/100 g.
See on riskisignaal, mitte diagnoos. Mõju sõltub kogusest, tarbimissagedusest ja kogu toitumismustrist.
Töödeldud lihatooted ja nitriti/nitraadi markerid viitavad kõrgema ettevaatuse vajadusele.
Kohe
Võib suurendada soola- ja säilitusainete koormust ühes toidukorras.
Pikemas vaates
Sage tarbimine seostub kõrgema riskiga ebasoodsatele pikaajalistele tervisenäitajatele.
Loogika: Kategooria viitab töödeldud lihale või koostises/additiivides leidub E249, E250, E251, E252.
Signaalid: Koostises tuvastati markerid: nitraat.
See signaal ei asenda personaalset nõustamist. Tõlgendus sõltub tarbimissagedusest ja portsjoni suurusest.
Madal kiudainesisaldus ja rafineeritud süsivesikud viitavad toidule, mis toetab nõrgemalt täiskõhutunnet.
Kohe
Võib põhjustada kiiremat glükoosikõikumist ja varasemat näljatunnet.
Pikemas vaates
Sage tarbimine võib halvendada üldist toidukvaliteeti ja seostub ebasoodsama ainevahetusprofiiliga.
Loogika: fiber100g < 1.5 g/100 g või fiber100g < 3 g/100 g koos rafineeritud süsivesikute markeritega.
Signaalid: Kiudained 0 g/100 g jäävad alla üldlävendi 3 g/100 g. · Kiudainesisaldus jääb alla tugeva riskisignaali lävendi 1.5 g/100 g. · Leitud rafineeritud süsivesiku markerid: nisujahu.
Riskisignaal sõltub kogu menüü kiudainete tasemest, mitte ainult ühest tootest.
Kui toidus on palju vabu suhkruid, võib see lapse puhul nõrgendada täiskõhutunnet ja toetada sagedamat magusaisu.
Miks oluline
Rakendus tõstab selle esile, sest laste toitumises mõjutab sage kõrge suhkrukoormus nii päevast söömismustrit kui ka hambatervise riski.
Kohe
Võib tekkida varasem uus näljatunne või suurem janu pärast magusat toidukorda.
Pikemas vaates
Võib kujundada magusamaid maitse-eelistusi ja vähendada menüü üldist toitumiskvaliteeti.
Põhineb tugeval rahvusvahelisel juhisel: WHO soovitab lastel piirata vabu suhkruid (kaariese ja liigse energiatarbimise riskisuund).
Signaalid: Suhkur 50 g/100 g ületab toidule rakendatud lävendi 10 g/100 g.
Madal kiudainesisaldus on lapse vaates oluline, sest see mõjutab nii täiskõhutunnet kui ka seedimise mugavust.
Miks oluline
Rakendus kuvab selle, et aidata vanemal hoida lapse menüüs rohkem täistera, kaunvilju, puu- ja köögivilju.
Kohe
Võimalik on kiirem näljatunde taastumine või raskem seedimine.
Pikemas vaates
Võib vähendada lapse menüü üldist kvaliteeti ja hoida kiudainete tarbimise püsivalt liiga madalal.
Põhineb tugeval rahvusvahelisel juhisel: WHO süsivesikute kvaliteedi ja kiudainete soovitused.
Signaalid: Kiudained 0 g/100 g jäävad alla üldlävendi 3 g/100 g. · Kiudainesisaldus jääb alla tugevama alamsignaali lävendi 1.5 g/100 g. · Leitud rafineeritud süsivesiku markerid: nisujahu.
Töödeldud liha ja nitritite hariv signaal
C-kiht: hariv kontekstMõõdukas teaduslik alusKui toode kuulub töödeldud liha profiili, kuvame selle vanemale pika vaate hariva märkusena.