Nutrition snapshot
The nutrient profile is weak based on the available evidence.
Nutrition score
36
/100
Nutrition interpretation
High signal
The nutrient profile is weak based on the available evidence.
Structured source data
Energy / 100g
4170 kcal
Protein / 100g
0 g
Sugar / 100g
556 g
Ingredient-level explanation
Sugar; unbleached wheat flour (wheat flour, malted barley flour, niacin, iron, thiamine mononitrate riboflavin, folic acid), mustard seed, vinegar; soy lecithin, olive oil, and xanthan gum.
Food score panel
Each dimension stays separate so the product can score well in one area and weakly in another without hiding trade-offs.
Nutrition score
36
/100
Nutrition profile
label quality is the strongest signal right now, while processing needs the most caution.
Strongest area
Label quality
Weakest area
Processing
Data confidence
medium
Data confidence
Data confidence 70/100
Medium reliability
Data coverage is partial and the interpretation carries moderate confidence.
Confidence layer
Category breakdown
The profile is on the weaker side and warrants attention.
Nutrition profile
Weak
36/100
36
Nutrition score based on nutrient profile only.
Processing
Very highly processed
Very highly processed
12
Processing indicator kept separate from the nutrition score.
Environmental signal
Mixed
57/100
57
Estimated environmental signal with limited precision.
Label quality
Strong
89/100
89
Label quality reflects completeness and consistency of the record, not nutrition quality.
How is the score built?
Open the methodology note
Nutrition score measures nutrient profile only. Processing, environment, label quality, and data confidence stay separate so missing data or formulation signals do not silently change nutrition quality.
The data is partial. The interpretation is usable but some conclusions may be refined.
Score drivers
Supports the assessment
Mandatory field coverage is strong (100%).
Impact: medium
Pulls the score down
High sugar content (556 g/100 g) weakens the nutrition score.
Impact: high
Declared NOVA group 4 anchors the processing indicator.
Impact: high
Formulation markers such as letsitiin, ksantaankummi support a more processed classification.
Impact: low
Uncertain area
Some nutrient values may need review (2 checks).
Impact: high
Record completeness is 67%.
Impact: medium
Added sugars are unavailable, so sugar handling relies conservatively on total sugars.
Impact: low
Related products
Condiments. Evidence quality: medium. Nutrition score is currently hidden
nutrition score
Score summary
—
Nutrition score
processing is the strongest signal right now, while environmental signal needs the most caution.
Data confidence
72/100
medium reliability
medium confidence from label, nutrition, and source coverage
Condiments. Evidence quality: medium. Nutrition score is currently hidden
nutrition score
Score summary
—
Nutrition score
processing is the strongest signal right now, while environmental signal needs the most caution.
Data confidence
74/100
medium reliability
Condiments. Evidence quality: medium. Nutrition score is currently hidden
nutrition score
Score summary
—
Nutrition score
processing is the strongest signal right now, while environmental signal needs the most caution.
Data confidence
74/100
medium reliability
Condiments. Evidence quality: medium
nutrition score
Score summary
15
Nutrition score
label quality is the strongest signal right now, while nutrition profile needs the most caution.
Data confidence
72/100
medium reliability
Kõrge vabade suhkrute sisaldus võib tõsta energiakoormust ilma püsivat täiskõhutunnet pakkumata.
Kohe
Võib tekitada kiire energiakõikumise ning varasema näljatunde või suurema janu.
Pikemas vaates
Sage tarbimine seostub kõrgema riskiga ebasoodsale kehakaalu ja ainevahetuse profiilile.
Loogika: Joogid: sugars100g > 5 g/100 ml. Toidud: sugars100g > 10 g/100 g.
Signaalid: Suhkur 556 g/100 g ületab toidule rakendatud lävendi 10 g/100 g.
See on riskisignaal, mitte diagnoos. Mõju sõltub kogusest, tarbimissagedusest ja kogu toitumismustrist.
Töödeldud lihatooted ja nitriti/nitraadi markerid viitavad kõrgema ettevaatuse vajadusele.
Kohe
Võib suurendada soola- ja säilitusainete koormust ühes toidukorras.
Pikemas vaates
Sage tarbimine seostub kõrgema riskiga ebasoodsatele pikaajalistele tervisenäitajatele.
Loogika: Kategooria viitab töödeldud lihale või koostises/additiivides leidub E249, E250, E251, E252.
Signaalid: Koostises tuvastati markerid: nitraat.
See signaal ei asenda personaalset nõustamist. Tõlgendus sõltub tarbimissagedusest ja portsjoni suurusest.
Madal kiudainesisaldus ja rafineeritud süsivesikud viitavad toidule, mis toetab nõrgemalt täiskõhutunnet.
Kohe
Võib põhjustada kiiremat glükoosikõikumist ja varasemat näljatunnet.
Pikemas vaates
Sage tarbimine võib halvendada üldist toidukvaliteeti ja seostub ebasoodsama ainevahetusprofiiliga.
Loogika: fiber100g < 1.5 g/100 g või fiber100g < 3 g/100 g koos rafineeritud süsivesikute markeritega.
Signaalid: Kiudained 0 g/100 g jäävad alla üldlävendi 3 g/100 g. · Kiudainesisaldus jääb alla tugeva riskisignaali lävendi 1.5 g/100 g. · Leitud rafineeritud süsivesiku markerid: nisujahu.
Riskisignaal sõltub kogu menüü kiudainete tasemest, mitte ainult ühest tootest.
NOVA 4 viitab ulatuslikule tööstuslikule töötlemisele ja suuremale formulatsiooni keerukusele.
Kohe
Võib soodustada ülesöömist, sest maitse- ja tekstuuriprofiil on sageli väga stimuleeriv.
Pikemas vaates
Sage tarbimine seostub kõrgema riskiga ebasoodsatele tervisetulemitele, kuid mõju sõltub toitumismustrist.
Loogika: novaGroup === 4.
Signaalid: NOVA grupp on 4 (ultra-töödeldud klass).
NOVA klass on tarbimismustri signaal ega tähenda üksiku toote põhjal automaatset diagnoosi.
Kui toidus on palju vabu suhkruid, võib see lapse puhul nõrgendada täiskõhutunnet ja toetada sagedamat magusaisu.
Miks oluline
Rakendus tõstab selle esile, sest laste toitumises mõjutab sage kõrge suhkrukoormus nii päevast söömismustrit kui ka hambatervise riski.
Kohe
Võib tekkida varasem uus näljatunne või suurem janu pärast magusat toidukorda.
Pikemas vaates
Võib kujundada magusamaid maitse-eelistusi ja vähendada menüü üldist toitumiskvaliteeti.
Põhineb tugeval rahvusvahelisel juhisel: WHO soovitab lastel piirata vabu suhkruid (kaariese ja liigse energiatarbimise riskisuund).
Signaalid: Suhkur 556 g/100 g ületab toidule rakendatud lävendi 10 g/100 g.
Madal kiudainesisaldus on lapse vaates oluline, sest see mõjutab nii täiskõhutunnet kui ka seedimise mugavust.
Miks oluline
Rakendus kuvab selle, et aidata vanemal hoida lapse menüüs rohkem täistera, kaunvilju, puu- ja köögivilju.
Kohe
Võimalik on kiirem näljatunde taastumine või raskem seedimine.
Pikemas vaates
Võib vähendada lapse menüü üldist kvaliteeti ja hoida kiudainete tarbimise püsivalt liiga madalal.
Põhineb tugeval rahvusvahelisel juhisel: WHO süsivesikute kvaliteedi ja kiudainete soovitused.
Signaalid: Kiudained 0 g/100 g jäävad alla üldlävendi 3 g/100 g. · Kiudainesisaldus jääb alla tugevama alamsignaali lävendi 1.5 g/100 g. · Leitud rafineeritud süsivesiku markerid: nisujahu.
Ultra-töödeldud märge aitab vanemal hinnata, kas toode sobib igapäevaseks valikuks või pigem harvemaks.
Miks oluline
Rakendus kuvab selle lisakontekstina, et toetada lapse menüü üldist kvaliteeti, mitte anda mustvalget otsust ühe toote kohta.
Kohe
Võib tekkida kiire söömise ja varasema uue isu muster.
Pikemas vaates
Sage kasutus võib nihutada menüüd vähem täisväärtusliku toiduprofiili poole.
Põhineb peamiselt epidemioloogilisel ja institutsionaalsel kirjandusel ultra-töödeldud toitude tarbimismustrite kohta.
Signaalid: NOVA grupp on 4 (ultra-töödeldud profiil).
Töödeldud liha ja nitritite hariv signaal
C-kiht: hariv kontekstMõõdukas teaduslik alusKui toode kuulub töödeldud liha profiili, kuvame selle vanemale pika vaate hariva märkusena.
medium confidence from label, nutrition, and source coverage
medium confidence from label, nutrition, and source coverage
medium confidence from label, nutrition, and source coverage