Nutrition snapshot
The nutrient profile is mixed or moderate based on the available evidence.
Nutrition score
64
/100
Nutrition interpretation
Moderate signal
The nutrient profile is mixed or moderate based on the available evidence.
Structured source data
Energy / 100g
400 kcal
Protein / 100g
5 g
Sugar / 100g
25 g
Ingredient-level explanation
BLEACHED ENRICHED WHEAT FLOUR (WHEAT FLOUR, NIACIN, REDUCED IRON, THIAMINE MONONITRATE, RIBOFLAVIN, FOLIC ACID), BROWN SUGAR, VEGETABLE OIL SHORTENING (SOYBEAN OIL OR CANOLA OIL, MODIFIED PALM OIL, SOY LECITHIN), SOY LECITHIN), SOY LECITHIN, OAT FIBER, SALT, ARTIFICIAL FLAVOR.
Food score panel
Each dimension stays separate so the product can score well in one area and weakly in another without hiding trade-offs.
Nutrition score
64
/100
Nutrition profile
label quality is the strongest signal right now, while processing needs the most caution.
Strongest area
Label quality
Weakest area
Processing
Data confidence
high
Data confidence
Data confidence 77/100
High reliability
The data is strong and the assessment carries high confidence.
Confidence layer
Category breakdown
The overall assessment is good, but some areas warrant further review.
Nutrition profile
Quite good
64/100
64
Nutrition score based on nutrient profile only.
Processing
Very highly processed
Very highly processed
12
Processing indicator kept separate from the nutrition score.
Environmental signal
Mixed
57/100
57
Estimated environmental signal with limited precision.
Label quality
Strong
86/100
86
Label quality reflects completeness and consistency of the record, not nutrition quality.
How is the score built?
Open the methodology note
Nutrition score measures nutrient profile only. Processing, environment, label quality, and data confidence stay separate so missing data or formulation signals do not silently change nutrition quality.
The data is broad and consistent. The interpretation is likely to remain stable.
Score drivers
Supports the assessment
Fiber (5 g/100 g) supports the nutrition score.
Impact: medium
Mandatory field coverage is strong (100%).
Impact: medium
Pulls the score down
High sugar content (25 g/100 g) weakens the nutrition score.
Impact: high
Declared NOVA group 4 anchors the processing indicator.
Impact: high
Formulation markers such as letsitiin support a more processed classification.
Impact: low
Uncertain area
Record completeness is 67%.
Impact: medium
Related products
Food. Ingredients: WHEAT FLOUR, BUTTER, WATER, CHOCOLATE (SUGAR, COCOA MASS, COCOA BUTTER, NATURAL VANILLA FLAVOR, SOY LECITHIN), SUGAR, YEAST, WHOLE MILK POWDER, SALT, WHEAT GLUTEN, RAPESEED OIL LECITHIN, EGG WASH (EGGS, WATER), ASCORBIC ACID, ENZYMES.. Evidence quality: high
nutrition score
Score summary
67
Nutrition score
label quality is the strongest signal right now, while processing needs the most caution.
Data confidence
93/100
high reliability
high confidence from label, nutrition, and source coverage
Food. Ingredients: ENRICHED WHEATFLOUR (WHEATFLOUR, MALTED BARLEY FLOUR, NIACIN, IRON, THLAMIN MONONITRATE, RIBOFLAVIN, FOLIC ACID), UNSALTED BUTTER, CHOCOLATE CHIPS (SUGAR, CHOCOLATE LIQUOR, COCOA BUTTER, SOY LECITHIN, VANILLA), SOUR CREAM (CULTURED PASTEURIZED MILK, CREAM. Evidence quality: medium
nutrition score
Score summary
67
Nutrition score
label quality is the strongest signal right now, while processing needs the most caution.
Data confidence
61/100
medium reliability
Food. Ingredients: ENRICHED FLOUR (WHEAT FLOUR, NIACIN,IRON, THIAMINE MONONITRATE, RIBOFLAVIN, FOLIC ACID), SUGAR,LARD ,EGGS, ALMOND, BAKING POWDER, BAKING SODA AND NATURAL COLORING.. Evidence quality: medium
nutrition score
Score summary
7
Nutrition score
label quality is the strongest signal right now, while nutrition profile needs the most caution.
Data confidence
56/100
medium reliability
Food. Ingredients: WHEAT FLOUR, EDIBLE OILS (PALM OIL, CANOLA OIL), SALT, SUGAR, CURRY POWDER, SPICE, CARAMEL, MONOSODIUM GLUTAMATE, MALIC ACID, DISODIUM GUANYLATE, DISODIUM INOSINATE.. Evidence quality: medium
nutrition score
Score summary
11
Nutrition score
label quality is the strongest signal right now, while nutrition profile needs the most caution.
Data confidence
56/100
medium reliability
Kõrge vabade suhkrute sisaldus võib tõsta energiakoormust ilma püsivat täiskõhutunnet pakkumata.
Kohe
Võib tekitada kiire energiakõikumise ning varasema näljatunde või suurema janu.
Pikemas vaates
Sage tarbimine seostub kõrgema riskiga ebasoodsale kehakaalu ja ainevahetuse profiilile.
Loogika: Joogid: sugars100g > 5 g/100 ml. Toidud: sugars100g > 10 g/100 g.
Signaalid: Suhkur 25 g/100 g ületab toidule rakendatud lävendi 10 g/100 g.
See on riskisignaal, mitte diagnoos. Mõju sõltub kogusest, tarbimissagedusest ja kogu toitumismustrist.
Töödeldud lihatooted ja nitriti/nitraadi markerid viitavad kõrgema ettevaatuse vajadusele.
Kohe
Võib suurendada soola- ja säilitusainete koormust ühes toidukorras.
Pikemas vaates
Sage tarbimine seostub kõrgema riskiga ebasoodsatele pikaajalistele tervisenäitajatele.
Loogika: Kategooria viitab töödeldud lihale või koostises/additiivides leidub E249, E250, E251, E252.
Signaalid: Koostises tuvastati markerid: nitraat.
See signaal ei asenda personaalset nõustamist. Tõlgendus sõltub tarbimissagedusest ja portsjoni suurusest.
NOVA 4 viitab ulatuslikule tööstuslikule töötlemisele ja suuremale formulatsiooni keerukusele.
Kohe
Võib soodustada ülesöömist, sest maitse- ja tekstuuriprofiil on sageli väga stimuleeriv.
Pikemas vaates
Sage tarbimine seostub kõrgema riskiga ebasoodsatele tervisetulemitele, kuid mõju sõltub toitumismustrist.
Loogika: novaGroup === 4.
Signaalid: NOVA grupp on 4 (ultra-töödeldud klass).
NOVA klass on tarbimismustri signaal ega tähenda üksiku toote põhjal automaatset diagnoosi.
Kui toidus on palju vabu suhkruid, võib see lapse puhul nõrgendada täiskõhutunnet ja toetada sagedamat magusaisu.
Miks oluline
Rakendus tõstab selle esile, sest laste toitumises mõjutab sage kõrge suhkrukoormus nii päevast söömismustrit kui ka hambatervise riski.
Kohe
Võib tekkida varasem uus näljatunne või suurem janu pärast magusat toidukorda.
Pikemas vaates
Võib kujundada magusamaid maitse-eelistusi ja vähendada menüü üldist toitumiskvaliteeti.
Põhineb tugeval rahvusvahelisel juhisel: WHO soovitab lastel piirata vabu suhkruid (kaariese ja liigse energiatarbimise riskisuund).
Signaalid: Suhkur 25 g/100 g ületab toidule rakendatud lävendi 10 g/100 g.
Ultra-töödeldud märge aitab vanemal hinnata, kas toode sobib igapäevaseks valikuks või pigem harvemaks.
Miks oluline
Rakendus kuvab selle lisakontekstina, et toetada lapse menüü üldist kvaliteeti, mitte anda mustvalget otsust ühe toote kohta.
Kohe
Võib tekkida kiire söömise ja varasema uue isu muster.
Pikemas vaates
Sage kasutus võib nihutada menüüd vähem täisväärtusliku toiduprofiili poole.
Põhineb peamiselt epidemioloogilisel ja institutsionaalsel kirjandusel ultra-töödeldud toitude tarbimismustrite kohta.
Signaalid: NOVA grupp on 4 (ultra-töödeldud profiil).
Töödeldud liha ja nitritite hariv signaal
C-kiht: hariv kontekstMõõdukas teaduslik alusKui toode kuulub töödeldud liha profiili, kuvame selle vanemale pika vaate hariva märkusena.
medium confidence from label, nutrition, and source coverage
medium confidence from label, nutrition, and source coverage
medium confidence from label, nutrition, and source coverage