E 456

Potassium polyaspartate

Incorrect display of potassium polyaspartate in FC 14.2.2. This category should not be displayed.

# Kaaliumpolüaspartaat (E 456) Kaaliumpolüaspartaat on sünteetiline toidulisand, mida kasutatakse peamiselt stabilisaatorina ja paksendajana erinevates toidutoodetes. Selle ülesandeks on parandada toidu konsistentsi ja vähendada kristalliseerumist, eriti magusas toidus ja jookides. Kuna tegemist on tehislikult valmistatud ainega, kuulub see määrustatud E-additiivide loendisse ja selle kasutamist toiduteolemes reguleeritakse rangete nõuete alusel.

Vaata EK portaalis

Kasutustingimused

Lubatud 1 toidukategoorias

14.2.2Wine and other products defined in Annex VII part II of Regulation (EU) No 1308/2013

Piirang puudub

(EU) No 2017/1399

Identifikaatorid

E-koodE 456

TüüpAine

Policy ID364763

Seadusandlus

(EU) No 2017/1399

OJ L 199, 28/07/2017 p.8