E456

Potassium Polyaspartate

Incorrect display of potassium polyaspartate in FC 14.2.2. This category should not be displayed.<br />

# Kaaliumpolüaspartaat (E456) Kaaliumpolüaspartaat on sünteetiline toidulisand, mis kuulub stabilisaatorite ja paksendajate hulka. Seda kasutatakse toidutööstuses emulsiooni stabiliseerimiseks ja toidu konsistentsi säilitamiseks, eriti taimse päritoluga toiduainetes. Aine parandab toidu tekstuuri ja pikendab selle säilivust.

Vaata EK portaalis

Kasutustingimused

Lubatud 1 toidukategoorias

14.2.2Wine and other products defined in Annex VII part II of Regulation (EU) No 1308/2013

Maksimumdoos300 mg/l

maximum use level 300 mg/L

(EU) No 2017/1399

Identifikaatorid

E-koodE456

TüüpAine

Policy ID364670

Seadusandlus