# Magnesium dihydrogen diphosphate (E 450 (ix)) Magnesium dihydrogen diphosphate on mineraalne aine, mis käesoleval ajal klassifitseeritakse sünteetilise päritoluga toidulisandiks. Toidusaindustuses kasutatakse seda peamiselt stabilisaatorina ja hapestajana, et säilitada toodete tekstuuri, maitseid ja säilivust. Levinuim kasutamine on leivades ja küpsetistes, kus see aitab teadud omadusi parandada ja hoida tooteid värskena pikema aja jooksul.
Vaata EK portaalisKasutustingimused
only self-raising flour
Märkus The maximum level is expressed as P<sub>2</sub>O<sub>5</sub>
(EU) No 0298/2014
Märkus The maximum level is expressed as P<sub>2</sub>O<sub>5</sub>
(EU) No 0298/2014
Märkus The total amount of phosphates shall not exceed the maximum level for E 338 - 452
(EU) No 0298/2014
only pizza dough (frozen or chilled) and <em>tortilla</em>
Märkus The maximum level is expressed as P<sub>2</sub>O<sub>5</sub>
(EU) No 0298/2014
Märkus The maximum level is expressed as P<sub>2</sub>O<sub>5</sub>
(EU) No 0298/2014
Identifikaatorid
Seadusandlus
(EU) No 0298/2014
OJ L 89, 25/03/2014 p.36
Kohaldatav: 2014-03-25