Kopal

# Kopal Kopal on looduslikust päritolust kiilasaine, mida saadakse fossiliseeritud puuvaigust ja mida kasutatakse peamiselt maiustuste, želeede ja muude magusainetena valmistatud toodete tekstuuri parandamiseks. Toit saab kopalilt tahkema ja elastsema konsistentsi, mis muudab selle meeldivamaks süüa. Toiduainetena kasutusel olevat kopali peetakse ohutuks ning seda lubatakse kasutada paljudes maades, sealhulgas Eestis.